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Faena: el porcentaje de hembras dio un salto, pero aún no hay alarmas
Leer más: Faena: el porcentaje de hembras dio un salto, pero aún no hay alarmasLa participación superó por unas décimas el 50% del total faenado en abril. Si bien es un número alto es prematuro sacar conclusiones sobre una aceleración de tendencia. Por ejemplo, en abril del 2019 superó el 52% y luego bajó. Qué se espera para la faena de mayo, según los datos de la primera quincena.…
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Faena argentina: las hembras en el nivel más bajo en casi dos años
Leer más: Faena argentina: las hembras en el nivel más bajo en casi dos añosLa faena argentina totalizó 1,23 millones de cabezas en julio, 2% más que en el mes anterior y 3% menos que hace doce meses. Si los números se ajustan por días hábiles de cada mes, las comparaciones se invierten: baja 3% intermensual y 2% arriba en relación a julio de 2019. Pero siempre dentro de…
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Las hembras, el foco de atención en el negocio ganadero
Leer más: Las hembras, el foco de atención en el negocio ganaderoHay un mercado animado, que empieza a presentar algunos factores alcistas. Por el lado de la oferta de ganado liviano de consumo, el feedlot presenta un nivel de ocupación claramente inferior al que había un año atrás. Con la recría, el proceso de engorde se ha enlentecido. La oferta de ganado del campo, especialmente la de vacas,…
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Llegaron los machos: Creció fuerte la faena de bovinos, con una baja en la participación de las hembras
Leer más: Llegaron los machos: Creció fuerte la faena de bovinos, con una baja en la participación de las hembrasPor primera vez en varios meses, en julio pasado la faena de hembras dejó de crecer, pero sólo en términos porcentuales ya que creció la faena de machos de la especie bovina. En los últimos meses, la participación de las hembras había llegado al 52% del total, pero el mes pasado su participación en la…
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Tentados por China, ganaderos argentinos arriesgan su futuro rematando hembras
Leer más: Tentados por China, ganaderos argentinos arriesgan su futuro rematando hembrasLos productores ganaderos de Argentina están rematando las hembras de sus rodeos al ritmo más alto de los últimos 30 años para aprovechar los altos precios generados por la voraz demanda de China, en momentos en que atraviesan dificultades financieras. Para evitar una mayor devaluación del peso y limitar la alta inflación, el Gobierno avala…
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Faena argentina: continúa la moderación, con un salto en la participación de hembras
Leer más: Faena argentina: continúa la moderación, con un salto en la participación de hembrasEn abril se faenaron 1,09 millones de cabezas, 5% más que en marzo, pero 4% menos que en abril anterior. Si esta última comparación se ajusta por los días hábiles, muestra un aumento interanual de 1%. El porcentaje de hembras saltó al 52,4%, tres puntos más que en marzo, mes en el que también venía…
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Faena argentina: se mantiene la moderación aún con mayor porcentaje de hembras
Leer más: Faena argentina: se mantiene la moderación aún con mayor porcentaje de hembrasEn enero, se despacharon para faena 1,15 millones de animales, igual que en diciembre y 1% menos que en enero anterior. Ajustados por los días hábiles, la comparación con enero pasado no varía pero con respecto a diciembre último, que cae un fuerte 9%. La sumatoria de lluvias, que distorsionaron la logística del transporte de…
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Con la caída del macho, la faena de hembras manda
Leer más: Con la caída del macho, la faena de hembras mandaEn noviembre se despacharon a faena 1,1 millones de cabezas, 9% menos que en octubre y 2% menos que hace un año. Si se ajusta por el número de días hábiles, la disminución frente a octubre se reduce, pero sigue siendo negativa en 4%. En tanto, tras 17 meses seguidos con aumentos interanuales, noviembre es…
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La faena de hembras, un indicador que comienza a preocupar
Leer más: La faena de hembras, un indicador que comienza a preocuparA nivel macro, la producción de carne muestra un año muy bueno. La faena creció 6,5 por ciento respecto a 2017, traccionada por la exportación que ubicará a la Argentina como el sexto proveedor mundial, y el mercado interno se consolida con un volumen que ronda entre los 55 y los 60 kilos por habitante por año. Hasta ahí,…
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Faena argentina: más participación de hembras
Leer más: Faena argentina: más participación de hembrasEn junio, la faena argentina fue de 1,15 millones de cabezas, 2% menos que en mayo y 12% más que hace 12 meses. Sin embargo, si se ajusta por el número de días hábiles, la comparación marca aumentos del 8% con respecto al mes pasado y del 18% en la medición interanual. De este modo,…
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