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Tendencias del mercado de ganados y carnes: Análisis por Ignacio Iriarte
Leer más: Tendencias del mercado de ganados y carnes: Análisis por Ignacio IriarteEl mercado de ganados muestra una oferta que supera la demanda local y una desaceleración de los precios internacionales, especialmente en China. La recuperación del stock ganadero apunta a un mayor número de terneros, aunque persiste la caída en vacas y vaquillonas.
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Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero: Análisis del Mercado Ganadero y la Alarma por la Caída del Stock de Novillos
Leer más: Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero: Análisis del Mercado Ganadero y la Alarma por la Caída del Stock de NovillosEl consultor repasa lo que está sucediendo con la oferta de las diferentes categorías vacunas y hace especial mención a la de novillos. Mercado. Repunte de la oferta ganadera en julio y agosto. Hay más envíos de novillitos, vaquillonas y terneros por la salida de los feedlots, los que aún están completos. En agosto se…
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Carne vacuna. Pronostican un 2024 con un comercio internacional dinámico y con sorpresas
Leer más: Carne vacuna. Pronostican un 2024 con un comercio internacional dinámico y con sorpresasEn los tres primeros meses de 2024, las importaciones de carne vacuna de China –primer comprador mundial– crecieron un 24% en relación con el primer trimestre del año pasado y un 150% con relación a enero-marzo de 2019. Estados Unidos, el segundo importador mundial, aumentó sus compras de carne vacuna un 32% en enero-febrero de…
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Iriarte: ¿Se pueden recuperar los precios récord de hace un año?
Leer más: Iriarte: ¿Se pueden recuperar los precios récord de hace un año?Tras las turbulencias de China y del ámbito local que confluyeron en la caída abrupta de los valores reales de la hacienda, luego del máximo histórico de 2022, el analista explica qué se espera cuando vuelva el pasto y mejore el tipo de cambio hacia fines de 2023. Un juego que anticipa hacia dónde va…
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Faena de vacas y recría de terneros
Leer más: Faena de vacas y recría de ternerosVacas: La participación de las hembras en la faena, que fue del 42,9% en el 2017, y del 45,5% el año pasado, resulta del 50,0% en el primer semestre del 2019, con picos de 52,3% en los meses de abril y mayo. Si bien no se puede afirmar con certeza cuál es la faena de hembras…
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Estiman que en dos meses se recuperará la faltante de hacienda
Leer más: Estiman que en dos meses se recuperará la faltante de haciendaPor Ignacio Iriarte. Analista de mercado ganadero(Especial para Fifra) Hay muchas vacas y pocos novillos, novillitos y terneros. Se siente el faltante de hacienda de feedlot, que podría empezar a recuperarse en 45-60 días. El volumen total de carne vacuna disponible, o sea el resultado de la faena dividido el número de habitantes, resulta hoy…
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