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Mito: ¿Es falso que se usen entre 7 y 8 kilogramos de grano por cada kilo de novillo?
Leer más: Mito: ¿Es falso que se usen entre 7 y 8 kilogramos de grano por cada kilo de novillo?José Jáuregui, el ingeniero agrónomo que respondió a la acusación del ministro de Ambiente, Juan Cabandié, ahora se ocupó de explicar cuántos kilogramos son realmente necesarios para producir un kilo de novillo. Esta aclaración tiene que ver con uno de los argumentos que presentan los movimientos ambientalistas que apuntan contra la producción ganadera. En primer lugar, Jáuregui comentó que «la etapa de…
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