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Liniers: el novillo de consumo volvió a ganarle a la inflación
Leer más: Liniers: el novillo de consumo volvió a ganarle a la inflaciónLos precios de las principales categorías comercializadas en el mercado de Liniers mostraron un incremento sustancial la última semana, a pesar de que la oferta superó 17% al promedio del último año. Con respecto a la semana anterior, los novillos aumentaron 10%; novillitos y terneros gordos, 9%; y las vacas, un significativo 20%. Es el…
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La cría corre de atrás a la inflación y a los insumos
Leer más: La cría corre de atrás a la inflación y a los insumosEl precio del ternero de invernada está resultando claramente perdedor desde octubre de 2015 a la fecha frente a la evolución de la inflación y de otras variables. Desde octubre de 2015, dos meses antes de asumir la actual administración, el precio del ternero negro (180 kilos) subió un 58 por ciento, frente a una…
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Hacienda: Las vacas «vuelan» por la demanda de China
Leer más: Hacienda: Las vacas «vuelan» por la demanda de ChinaEl mercado de Liniers arrojó esta semana una noticia llamativa: las vacas, finalmente, tomaron vuelo. El incremento en el precio de las hembras superó ampliamente a la inflación, impulsado sobre todo por las categorías conserva y manufactura. En el comienzo de agosto, respecto de los valores de dos meses atrás, el precio de las vacas…
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El novillo de consumo le ganó a la inflación por primera vez en dos años
Leer más: El novillo de consumo le ganó a la inflación por primera vez en dos añosLa semana terminada el 27 de julio, los precios de las principales categorías comercializadas en el mercado de Liniers mostraron nuevas subas del 3% para novillos y terneros gordos, menos del 1% para novillitos y un contundente 19% para vacas. La oferta se mantuvo muy similar al promedio semanal del último año, al igual que…
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Llega el segundo semestre con más oferta; ¿bajarán los precios?
Leer más: Llega el segundo semestre con más oferta; ¿bajarán los precios?Oferta muy alta, propia de una fase de liquidación moderada, con una participación de las hembras en la faena (47 por ciento), ya por encima de los niveles de equilibrio. Un mercado sobreabastecido de los tres tipos de carnes (vacuno, pollo, cerdo), con un consumo de 120 kilos per capita en forma conjunta que resulta récord a…
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La carne viene por detrás de la inflación pero podría subir fuerte en septiembre
Leer más: La carne viene por detrás de la inflación pero podría subir fuerte en septiembreLa Federación de Industrias Frigoríficas Regionales (Fifra) advirtió que el precio de la carne podría subir con fuerza para septiembre, debido a que se extinguió el plazo de la resolución que había reducido el peso mínimo de faena para hembras. El vicepresidente de Fifra, Daniel Urcía, explicó en la editorial que encabeza el newsletter mensual de la…
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Un alivio para los productores: por la sequía, el costo de cosecha subió menos que la inflación
Leer más: Un alivio para los productores: por la sequía, el costo de cosecha subió menos que la inflaciónAunque el saldo negativo que dejó la sequía en Argentina fue enorme, hubo al menos un aspecto derivado de la falta de agua que terminó siendo un alivio para los productores: el costo de cosechar la soja y el maíz subió menos que la inflación. De acuerdo a un relevamiento realizado por la Bolsa de…
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¿Carne barata? en lo que va del año subió menos que la inflación
Leer más: ¿Carne barata? en lo que va del año subió menos que la inflaciónEn los primeros cincos meses del año, el precio de la carne vacuna, porcina y de pollo subieron menos que la inflación. De acuerdo con el último informe elaborado por la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra), entre diciembre pasado y mayo, el valor minorista de los cortes bovinos…
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SRA pidió al gobierno controlar la inflación
Leer más: SRA pidió al gobierno controlar la inflaciónEl presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Daniel Pelegrina, estimó que el país perderá este año unos 8.000 millones de dólares por los efectos climáticos, insistió en solicitar una reunión con Mauricio Macri y reclamó al Gobierno nacional un mayor énfasis en el control de la inflación. “Para el campo es imprescindible tener plazos…
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Recategorizan a las Pymes de acuerdo con la inflación
Leer más: Recategorizan a las Pymes de acuerdo con la inflaciónEn medio de la corrida cambiaria y las incertidumbres por las tasas de interés, el Ministerio de Producción publicó la nueva clasificación para determinar qué empresa industrial se encuadra dentro de la categoría Pymes. En su función de autoridad de aplicación, la Secretaría de Industria se ocupa de revisar anualmente el alcance de la definición, a los fines de…
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