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Una empresa mapeó 40 mil hectáreas y logró una producción agrícola ganadera integrada
Leer más: Una empresa mapeó 40 mil hectáreas y logró una producción agrícola ganadera integradaEn General Villegas, Buenos Aires, realizan recrías a pasto y terminaciones para carnes premium en feedlots.* Sostienen que para un buen marmoleo de carne se debe cuidar la gestación. En el marco de una jornada a campo realizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y bajo el lema “Producción eficiente para…
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El boom exportador y el fin de un mito: la carne aumentó menos que otros alimentos
Leer más: El boom exportador y el fin de un mito: la carne aumentó menos que otros alimentosYa está disponible la revista digital Carne Argentina de agosto, desarrollada por el IPCVA con las mejores estadísticas de precios minoristas, faena y producción y exportaciones. Además, en este número se presenta un informe especial que demuestra que en el último año la suba de precios de la carne fue inferior a la inflación al…
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Por el paro aumentó la hacienda un 23% y se espera impacto en carnicerías
Leer más: Por el paro aumentó la hacienda un 23% y se espera impacto en carniceríasEl llamado a un paro y movilización para mañana de los camioneros, terminó por afectar los valores de la hacienda en el Mercado de Liniers ante el temor de un desabastecimiento de cara al fin de semana. La suba fue del 13% en una sola jornada que podría pasar a las carnicerías aunque ya se dieron aumentos hace una…
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El IPCVA se prepara para la «SIAL de CHINA»
Leer más: El IPCVA se prepara para la «SIAL de CHINA»DE FRENTE AL CAMPO dialogó con el presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina -IPCVA-, el pampeano Ulises Forte previo a la participación del Instituto en una de las ferias de alimentación más importantes del mundo. Son más de 30 empresas que, sumaron al Pabellón Argentine Beef de la Sial China, que…
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Con eliminación del SENASA CHINO, gran alivio al sector carne vacuna
Leer más: Con eliminación del SENASA CHINO, gran alivio al sector carne vacunaEl Senasa argentino había firmado con su par chino, AQSIQ, un protocolo para el envío de carne, de difícil cumplimiento, hecho que generó críticas de frigoríficos y exportadores. Se reiniciarían las negociaciones. Esta semana se conoció la noticia de que el gobierno chino disolvió la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ), un…
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Finalizó la Prodexpo de Moscú confirmando que el mercado ruso se sigue recuperando
Leer más: Finalizó la Prodexpo de Moscú confirmando que el mercado ruso se sigue recuperandoDel 5 al 9 de Febrero se llevó a cabo una nueva edición de la Feria Prodexpo en la ciudad de Moscú, capital de la Federación Rusa. Este año, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), que estuvo representado por el Consejero Juan José Grigera Naón, desarrolló un stand institucional del 55…
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29 de noviembre: Jornada a campo del IPCVA en Río Cuarto
Leer más: 29 de noviembre: Jornada a campo del IPCVA en Río CuartoEl Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), acompañado por el INTA, realizará la última jornada a campo del año en el Establecimiento «La Negrita» (7 km al oeste de ruta A005, rotonda calle Tejerina, camino de la costa hacia 3 Acequias) ubicado en Río Cuarto, Provincia de Córdoba.Como todas las actividades que…
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El IPCVA te Invita al “Segundo Campeonato Federal Del Asado”
Leer más: El IPCVA te Invita al “Segundo Campeonato Federal Del Asado”El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina te invita a participar de la segunda edición del Campeonato Federal del Asado que se realizará este domingo 20 de agosto, de 11 a 18 horas, en la Avenida 9 de Julio (entre Corrientes y Avenida de Mayo), con entrada libre y gratuita. En el evento,…
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En China Se Comen El Garrón Y En La UE Los Bifes… Pero El Asado No Se Toca
Leer más: En China Se Comen El Garrón Y En La UE Los Bifes… Pero El Asado No Se TocaLos principales ocho destinos para la carne vacuna argentina, tomando las ventas del último año, fueron China, UE (ingresando por los puertos de los Países Bajos y Alemania), Chile, Israel, Rusia, Brasil y Marruecos, una rareza en el mapa de las exportaciones. Obviamente, todos “llevan” cortes y productos distintos, de categorías vacunas disímiles y para…
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