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Ignacio Iriarte analiza el mercado ganadero
Leer más: Ignacio Iriarte analiza el mercado ganaderoEl consultor comenta lo que está pasando con la faena, producción, consumo y exportaciones de carne vacuna Aunque la faena en septiembre habría bajado un 3,5% con respecto a agosto, y un 17% con respecto al pico de la matanza de junio pasado, la cantidad de carne ofertada supera la posibilidad de absorción de la…
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El stock vacuno puede caer en 2 millones de animales
Leer más: El stock vacuno puede caer en 2 millones de animalesLa combinación de un menor destete 2023 con una faena elevada y una mortandad superior a lo normal, llevaría el stock a reflejar una caída del orden de los 2 millones de animales hacia fin de año, según el analista Ignacio Iriarte.