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Alemania: la feria Anuga cerró con grandes éxitos para la carne argentina
Leer más: Alemania: la feria Anuga cerró con grandes éxitos para la carne argentinaLa feria de alimentación más importante de la UE cerró sus puertas en Colonia, Alemania. Como en otros eventos del tipo, la participación del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA) fue la más destacada en el pabellón de carnes y el restaurante Argentine Beef volvió a ser la estrella de la feria. El…
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Israel auditó el sistema de faena de carne bovina argentina
Leer más: Israel auditó el sistema de faena de carne bovina argentinaEl Servicio Veterinario y de Salud Animal de Israel auditó la faena de carnes bovinas con el método Kosher que se exporta a ese país y que es controlada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). La inspección tuvo lugar entre el 1 y el 9 de agosto. Durante la reunión final,…
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Los frigoríficos que exportan carne vacuna a Israel deberán reformar su sistema de faena
Leer más: Los frigoríficos que exportan carne vacuna a Israel deberán reformar su sistema de faenaLa reciente introducción de modificaciones al sistema de faena de ganado vacuno, de acuerdo al rito kösher en el caso de los frigoríficos ubicados en países exportadores de carne a Israel, los obligará modificar sus estructuras productivas con inversiones que oscilan en entre los 200 y los 600 mil dólares, en particular los que operan…
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