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Impulsan la digitalización de los procesos productivos para la pequeña escala
Leer más: Impulsan la digitalización de los procesos productivos para la pequeña escalaComo resultado de una alianza público-privada, el INTA, la Universidad de Buenos Aires, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) y la multinacional Siemens Argentina, desarrollaron en conjunto el nuevo pasteurizador 4.0. Una tecnología que busca acortar la brecha digital y crear ecosistemas de innovación más diversos en el agro. Instalado en la Feria Franca…
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Argentina desarrolla técnica para pasteurizar la leche en el sachet
Leer más: Argentina desarrolla técnica para pasteurizar la leche en el sachetEl INTA en Argentina desarrolla una técnica para pasteurizar la leche en el sachet (bolsita). Esta tecnología genera valor agregado a la producción de las pequeñas lecherías, mejora la rentabilidad y garantiza condiciones de inocuidad para la comercialización directa en zonas próximas.