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A punto de iniciar la cosecha, desde octubre de 2019 hasta ahora, el valor de la miel a granel se duplicó
Leer más: A punto de iniciar la cosecha, desde octubre de 2019 hasta ahora, el valor de la miel a granel se duplicóEl precio de la miel está evidenciando un excelente momento de precios. De acuerdo al seguimiento mensual, que realiza el equipo de INTA-PROAPI y la Coordinación de Apicultura del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, desde octubre de 2019 hasta este mes, los precios promedio de la miel a granel duplicaron su valor. Bajo este apartado de análisis pasó…
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Una declaración mundial advierte que el fraude de la miel es generalizado y puede llegar a acabar con la apicultura
Leer más: Una declaración mundial advierte que el fraude de la miel es generalizado y puede llegar a acabar con la apiculturaUn comité de expertos de la Federación Internacional de Asociaciones de Apicultores (APIMONDIA), entre los que tallan dos argentinos, emitió una declaración global que coloca al fraude y la falsificación de miel como uno de los principales problemas que enfrenta la apicultura actual, al punto de que amenaza la supervivencia de esa actividad. “Se ha…
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¿Por qué esta miel cuesta 150 euros el kilo?
Leer más: ¿Por qué esta miel cuesta 150 euros el kilo?Se llama 1005. Su envase, de 140 gramos, emula al de los perfumes más sofisticados, pero lo delata la tapa metálica que guarda la esencia de la que es la miel más cara de Europa. La pregunta es ¿por qué este producto elaborado por socios de la Cooperativa Apícola de Bierzo cuesta 150 euros el…
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China habilitó 18 establecimientos para exportación de miel
Leer más: China habilitó 18 establecimientos para exportación de mielEl Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informa que la Administración General de Aduanas de la República Popular China (GACC, por sus siglas en inglés General Administration of Customs of China) habilitó 18 establecimientos apícolas destinados a exportar miel a este destino. «Nuestra producción apícola es reconocida a nivel mundial por su cualidades. El 90%…
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Así es “Reina de Corazones”, un proyecto impulsado por mujeres rurales para trabajar colmenas y vender miel
Leer más: Así es “Reina de Corazones”, un proyecto impulsado por mujeres rurales para trabajar colmenas y vender mielEl proyecto «Reinas de Corazones», similar a una cadena de favores, comenzó en Pehuajó, provincia de Buenos Aires. Las emprendedoras Marina Muscolo, Pilar Olloquiegui y Haydé Sosa entregan a las mujeres rurales cuatro colmenas y un equipo para trabajar. Además, las visitan y les enseñan el oficio. En febrero realizan la cosecha todas juntas y…
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Apuntar a otros rubros para la miel
Leer más: Apuntar a otros rubros para la mielLa cría de reinas y la elaboración de productos de cosmética a pequeña escala vuelven a tomar protagonismo. La apicultura nacional siempre se centró, salvo casos puntuales, en la producción y comercialización de miel a granel. Sin embargo hoy, la diversificación productiva y el agregado de valor parecen ser los caminos para seguir; en la medida en que se…
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Novedades para la cosecha de miel 2019-2020
Leer más: Novedades para la cosecha de miel 2019-2020La Secretaría de Gobierno de Agroindustria junto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) informan que, en el marco de la obligatoriedad del uso del Sistema de trazabilidad Apícola (SITA) y del Sistema de Certificación de Exportaciones Apícolas (SIGCER apícola), desde la próxima cosecha sólo se podrá comercializar la miel en tambores…
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Alimentos saludables: Miel la perfecta fusión de endulzante natural y salud
Leer más: Alimentos saludables: Miel la perfecta fusión de endulzante natural y saludAbejas, flores, néctar y dulzura: la miel es uno de los endulzantes naturales más apreciado por los consumidores dado que aporta una gran cantidad de beneficios para la salud de las personas. Este producto alimenticio, que es elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores, está compuesto de enzimas, vitaminas y minerales…
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Incorporan la miel de yateí al Código Alimentario Argentino
Leer más: Incorporan la miel de yateí al Código Alimentario ArgentinoLa Secretaría de Gobierno de Agroindustria informa que a través de la Resolución Conjunta N° 17/2019 de su Secretaría de Alimentos y Bioeconomía y de la Secretaría de Regulación y Gestión Sanitaria de la Secretaria de Gobierno de Salud, fue nuevamente actualizado el Código Alimentario Argentino (C.A.A.). En este caso, fue incorporada la miel de yateí como…
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Con este sistema, exportan miel a Colombia sin pagar retenciones
Leer más: Con este sistema, exportan miel a Colombia sin pagar retencionesLa Federación de Cooperativas Apícolas (Fecoapi) exportó 100 kilos de miel fraccionada a Colombia. Se trató del primer envío de miel al exterior con el sistema de Exporta Simple, que ofrece importantes beneficios y no tributa derechos de exportación. Según informó la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, la Federación de cooperativas envió por vía aérea miel fraccionada provenientes de distintos puntos…