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Schiariti: «Va a llegar un aumento de precios al consumidor cuando aumente el precio al productor»
Leer más: Schiariti: «Va a llegar un aumento de precios al consumidor cuando aumente el precio al productor»Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, señaló que la sequía del año pasado provocó una pérdida de 700 mil terneros y un aumento en la faena de hembras, lo que impactó en la reposición de stock ganadero y generará una caída del 11% en la producción de carne. Miguel Schiariti, presidente de CICCRA, señaló que la…
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Miguel Schiariti: “Hay que dejar de consumir en las carnicerías que roban a sus clientes”
Leer más: Miguel Schiariti: “Hay que dejar de consumir en las carnicerías que roban a sus clientes”El abastecimiento de carne es tema desde que empezó la cuarentena. En el medio, los rumores de intervención en el mercado por parte del Gobierno nacional, la desmentida de Basterra al presidente de CRA y la Mesa de Ganados y Carnes con un comunicado que pone en el foco a la prensa y a los…
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El consumo interno de carne vacuna sigue en caída mientras que las exportaciones continúan creciendo
Leer más: El consumo interno de carne vacuna sigue en caída mientras que las exportaciones continúan creciendoCarne vacuna: El consumo interno sigue en caída, y las exportaciones no frenan su ritmo de crecimiento. El informe mensual que elabora la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), que preside Miguel Schiariti, reflejó un nuevo crecimiento de las ventas de carne vacuna al exterior, al igual que una baja del consumo interno, muy afectado por…
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‘En 2020 vamos a tener 400.000 terneros menos’
Leer más: ‘En 2020 vamos a tener 400.000 terneros menos’El presidente de la Cámara de la Industria y Comercialización de Carnes de la República Argentina alertó que el año que viene el país puede tener problemas con el stock de carne debido al actual porcentaje en la faena de hembras, un negocio relacionado a la alta demanda de exportación de China. “Hay una realidad…
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Miguel Schiariti a Etchevehere: «No se le puede intentar hacer el diario de Yrigoyen al presidente Macri»
Leer más: Miguel Schiariti a Etchevehere: «No se le puede intentar hacer el diario de Yrigoyen al presidente Macri»El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), Miguel Schiariti, criticó con dureza al secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y sembró dudas sobre los motivos de la resolución que bajó el peso mínimo de faena de las hembras de 300 kilos vivo a 250/260 kilos, que…
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Tipificación bovina: «El Estado está legislando para una demanda que no existe»
Leer más: Tipificación bovina: «El Estado está legislando para una demanda que no existe»En el programa Mercadovisión, que se emite por la pantalla de Canal Rural, el presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA) Miguel Schiariti realizó un balance de la cadena de ganados y carnes. Como punto de partida, estimó que los números globales son positivos. “Crece la producción y…
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Miguel Schiaritti: “hay muchas cosas que se hacen pero no se entienden”
Leer más: Miguel Schiaritti: “hay muchas cosas que se hacen pero no se entienden”“Estoy muy preocupado por 2 temas, por un lado que de cada 10 kilos exportados 5.5 kg son vacas y que la faena de hembras para esta época no corresponde a vacas de refugio sino a vacas que están en producción”. “El 83 % de la producción de carne se dedica a consumo interno, la…
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«La cartelización fomentó la fuga de matarifes hacia las cooperativas»
Leer más: «La cartelización fomentó la fuga de matarifes hacia las cooperativas»El titular de la Camara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), Miguel Schiariti, analizó la evolución de la cadena frigorífica, tanto a nivel externo como en el mercado doméstico. En relación al primer punto, sostuvo que “la exportación está muy bien, trabajando a pleno, ha llegado el momento de tener rentabilidad y empezar…
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