-
«La alfalfa es un negocio al que hay que apuntar»
Leer más: «La alfalfa es un negocio al que hay que apuntar»Así lo señaló el economista Carlos Seggiaro, aludiendo a que se trata de una economía y una cadena de negocio que no tiene mucha influencia en el mercado interno y tiene muchas puertas abiertas, y por abrir, en el mercado exportador.
-
Uruguay: el negocio ovino es rentable, pese a caída de precios
Leer más: Uruguay: el negocio ovino es rentable, pese a caída de preciosEn la República Oriental del Uruguay, más allá de los vaivenes del mercado, los productores ovinos siguen apostando a la tecnología y quieren producir más corderos por zafra.
-
¿Invertir en terneros fue una cobertura de valor en el último año?
Leer más: ¿Invertir en terneros fue una cobertura de valor en el último año?Un estudio de Elizalde & Riffel mostró que el novillo alcanzó en marzo de 2021 un precio 20 puntos porcentuales superior al necesario para igualar el margen de la recría-engorde proyectado un año antes, confirmando que el negocio fue un resguardo ante la gran volatilidad económica. Los números para distintos sistemas productivos.
-
Bonos de carbono: las prácticas verdes podrían ser un buen negocio para la ganadería
Leer más: Bonos de carbono: las prácticas verdes podrían ser un buen negocio para la ganadería“La ecología y los buenos negocios no necesariamente deben estar en veredas opuestas” apuntó Rosgan en un documento en el contexto del informe de Naciones Unidas que señala la necesidad de cambiar la forma en que se producen alimentos para contrarrestar los efectos del cambio climático. El sector ganadero es uno de los sectores más…
-
Por la ganadería, la alfalfa pasa de ‘cenicienta’ a un negocio floreciente
Leer más: Por la ganadería, la alfalfa pasa de ‘cenicienta’ a un negocio florecienteDentro de este rubro, la alfalfa ha pasado de ser la cenicienta -que sólo se usaba para rotar cultivos de tomates, ajos y cebollas, y terminaba arada sin más uso-, a convertirse en la ‘niña bonita’ en los campos sanjuaninos. Tanto en el gobierno como en el sector privado admiten que cada vez son más…