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Liniers: el novillo recuperó más que las otras categorías
Leer más: Liniers: el novillo recuperó más que las otras categoríasLa semana pasada, el mercado de Liniers mostró una mejora en el precio del macho adulto, que superó a las categorías jóvenes y a las vacas. El novillo subió 3%, al tiempo que los novillitos se mantuvieron y las hembras bajaron, 1% para vaquillonas y 4% para vacas. Esto sigue a varias semanas en que…
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Exportación: este año llega la revancha del novillo pesado luego de que se pinchara el auge de precios de la vaca gorda
Leer más: Exportación: este año llega la revancha del novillo pesado luego de que se pinchara el auge de precios de la vaca gordaEl 2019 fue claramente el año de la vaca gorda debido a la fenomenal demanda que registró esa categoría a causa de la explosión de las importaciones chinas. Pero 2020 parece ser el año de la revancha europea. Hacia fines del año pasado el auge de las compras chinas implosionó a partir de la intervención…
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El precio real del novillo de consumo, 23% más alto que hace un año
Leer más: El precio real del novillo de consumo, 23% más alto que hace un añoEn la semana pasada, los precios de machos y jóvenes comercializados en el mercado de Liniers reaccionaron entre 2 y 3% con respecto a la previa, acumulando así entre 3 y 4 puntos en dos semanas. Las vacas, que se habían retrasado en la tercera semana del mes, aumentaron el 8%, el doble de lo…
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Liniers: el precio real del novillo sigue a la baja
Leer más: Liniers: el precio real del novillo sigue a la bajaLa semana pasada, la cotización de novillos y de vacas comercializados en el mercado de Liniers cayó 1% mientras que la de las categorías de livianos lo hizo en unas pocas décimas, en términos nominales. Este movimiento se dio a pesar de que los ingresos al mercado fueron los más bajos del último mes y…
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Mercados Ganaderos: Insumo/producto: semana para el engorde
Leer más: Mercados Ganaderos: Insumo/producto: semana para el engordeCon ternero en baja y maíz estable, la foto de la invernada salió favorecida esta semana. Bajo esta relación de precios los números del engorde a corral son positivos, sin embargo, no resisten la incorporación de los costos financieros. El precio del novillo arrastra 5 meses sin cambios, con lo cual el engorde perdió poder…
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El productor que llegó a la parrilla argentina más reconocida del mundo con un novillo a pasto y el marmoleo perfecto
Leer más: El productor que llegó a la parrilla argentina más reconocida del mundo con un novillo a pasto y el marmoleo perfectoGustavo Almassio es un productor ganadero de Lumb, al sudeste de la provincia de Buenos Aires, donde se dedica a la producción vacuna y ovina de ciclo completo en su establecimiento El Totoral. Conocido tuitero del agro, Almassio cría Wangus, Angus y Texel, y comparte el trabajo que realiza día día en el campo a través de sus redes sociales, que…
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Aparecen los primeros signos de recuperación del mercado ganadero
Leer más: Aparecen los primeros signos de recuperación del mercado ganaderoEl Mercado ganadero de Rosgan alertó la aparición de señales de recomposición en el sector ganadero. Desde la entidad señalaron que es importante analizar la relación ternero/novillo. La misma se conforma al contrastar el precio del ternero de invernada (160 a 180kg) con el precio del novillo de Liniers de 431 a 460kg con destino…
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Agrojornadas Córdoba: Ganadera “Es inaceptable que haya un novillo para consumo interno y otro para exportación”
Leer más: Agrojornadas Córdoba: Ganadera “Es inaceptable que haya un novillo para consumo interno y otro para exportación”Fiel a su estilo, el docente y exdecano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba (UCC), Oscar “Cachi” Melo, dejó varias frases que generaron fuerte atención de la audiencia durante la 4° Jornada Córdoba Ganadera. El inicio de su presentación fue, precisamente, con un dato llamativo: “Cuando yo nací, había 2,6 vacas…
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Novillo Mercosur: la devaluación argentina devolvió el precio a su nivel anterior
Leer más: Novillo Mercosur: la devaluación argentina devolvió el precio a su nivel anteriorEn los últimos diez días, las cotizaciones del novillo en los diferentes países del Mercosur tuvieron el siguiente comportamiento. Argentina:el precio del novillo pesado trazado volvió a los USD2,72 de hace 20 días, con caída de 9 centavos (3%) sobre el nivel informado en el último boletín de Valor Carne. A pesar de que los frigoríficos incrementaron sus…
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Estiman que en dos meses se recuperará la faltante de hacienda
Leer más: Estiman que en dos meses se recuperará la faltante de haciendaPor Ignacio Iriarte. Analista de mercado ganadero(Especial para Fifra) Hay muchas vacas y pocos novillos, novillitos y terneros. Se siente el faltante de hacienda de feedlot, que podría empezar a recuperarse en 45-60 días. El volumen total de carne vacuna disponible, o sea el resultado de la faena dividido el número de habitantes, resulta hoy…
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