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¿Paga más la exportación?
Leer más: ¿Paga más la exportación?En lo que va de enero, se ha profundizado la baja del precio real del novillo destinado a consumo, ubicándose como el menor valor de los últimos ocho años. Ya 2017 terminó con una caída interanual del 12% promedio -considerando todas las clasificaciones que se negocian en Liniers- como resultado de registros inferiores durante los…
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El novillo de consumo recuperó la caída de la semana anterior
Leer más: El novillo de consumo recuperó la caída de la semana anteriorLa semana terminada el 19 de enero, dejó aumentos para las diferentes categorías comercializadas en el mercado de Liniers, a excepción de las vacas. Los novillos recuperaron 4% y los novillitos y terneros gordos 7%, mientras que las vacas perdieron 2%. La oferta fue baja, con 19 mil cabezas, 20% por debajo del promedio de…
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El precio del novillo y la oportunidad de China, en los medios
Leer más: El precio del novillo y la oportunidad de China, en los mediosLa información regional del precio de la hacienda también fue publicada por la Sociedad Rural de Rosario. Además, Gorelik fue entrevistado por el periodista Rubén Silvera en el programa Punto de equilibrio de Radio Carve, Montevideo. En la charla se refirió al acuerdo alcanzado entre el Senasa y el servicio sanitario de China para ampliar a…
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El precio del novillo pesado Hilton le gana al de Liniers
Leer más: El precio del novillo pesado Hilton le gana al de LiniersEn lo que va de enero se ha profundizado la baja del precio real del novillo destinado a consumo, ubicándose como el menor valor de los últimos ocho años. Ya 2017 terminó con una caída interanual del 12% promedio, proceso que se venía observando desde noviembre de 2016. Indudablemente, una parte del problema es el…
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Novillo Mercosur: se cerró la brecha entre la Argentina y sus vecinos
Leer más: Novillo Mercosur: se cerró la brecha entre la Argentina y sus vecinosEn los últimos diez días, los movimientos divergentes en las distintas plazas del Mercosur, modificaron el ranking regional de precios del novillo. Argentina: el novillo pesado apto Hilton bajó 10 centavos (3%) hasta los USD 3,07. El mercado continuó con su tónica de tranquilidad y oferta relativamente abundante para las necesidades de la demanda. La mayoría…
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Novillo Mercosur: la devaluación y el clima cambiaron el escenario
Leer más: Novillo Mercosur: la devaluación y el clima cambiaron el escenarioEn los últimos diez días, hubo cambios contrastantes en las cotizaciones de la hacienda pesada de los países del Mercosur. Argentina: los novillos trazados aptos para Hilton registraron una baja de 13 centavos (4%) hasta los USD 3,17 por kilo, el valor más bajo desde agosto. Si bien los frigoríficos mayormente mantuvieron sus ofrecimientos en pesos,…
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Porqué el novillo de consumo lleva un año con precios reales más bajos
Leer más: Porqué el novillo de consumo lleva un año con precios reales más bajosEn 2017, la curva de precios reales fue similar a la de 2016, pero siempre en un nivel más bajo. En promedio, este año que está a punto de finalizar, fue 12% más bajo que el anterior. Comenzó en enero con un bajo nivel, tras la caída de la primavera previa, y fue remontando hasta…
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Novillo Mercosur: suaves bajas en toda la región
Leer más: Novillo Mercosur: suaves bajas en toda la regiónEn los últimos diez días el precio del novillo registró bajas en todos los países del Mercosur. Argentina: el novillo pesado apto Hilton perdió cinco centavos (2%) hasta los USD 3,30, mostrando la mayor merma de la región. Mientras que el precio en pesos ofrecido por los frigoríficos exportadores se mantuvo generalizadamente estable, algunas bajas aisladas…
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Como generar un novillo de calidad produciendo más kilogramos – “La Integración como herramienta”. El desafío para pequeños y medianos productores.
Leer más: Como generar un novillo de calidad produciendo más kilogramos – “La Integración como herramienta”. El desafío para pequeños y medianos productores.Introducción Como bien sabemos la producción ganadera en Argentina ha experimentado cambios en los últimos años. En el siguiente artículo trataremos de evidenciar la importancia del aumento del peso de faena y la importancia del rol que debe asumir el pequeño y mediano productor. Ante todo debe existir un sinceramiento desde el inicio de la…
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El novillo argentino sigue siendo el más caro de la región
Leer más: El novillo argentino sigue siendo el más caro de la regiónMientras se consolida el crecimiento en la faena bovina nacional, el novillo argentino para exportación sigue siendo el más caro de la región. De acuerdo con el cálculo que realiza el sitio especializado Valor Carne, la categoría cotiza a 3,35 dólares por kilo, 14 por ciento más que el de Brasil, el más barato de…
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