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Se mantiene el freno a la escalada de precios del consumo en el arranque de la semana
Leer más: Se mantiene el freno a la escalada de precios del consumo en el arranque de la semanaTras los feriados de Carnaval, el primer día de operaciones en Liniers dejó cotizaciones iguales a las de la previa. Solo las vaquillonas, que venían retrasadas relativamente, se movieron al alza. El novillo ajustado por inflación perdió $1, tras dos semanas de valores récords.
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Nuevo record del precio real del novillo en décadas
Leer más: Nuevo record del precio real del novillo en décadasEn sólo siete días aumentó unos $20 en Liniers. En términos deflacionados superó al último máximo de mediados de diciembre, planteando el desafío para la cadena cárnica de cómo podrá trasladarlo al mostrador .
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Mercosur: los precios del novillo siguieron viento en popa
Leer más: Mercosur: los precios del novillo siguieron viento en popaUruguay tuvo la suba más importante en la última semana, 18 centavos de dólar, seguido por Brasil con 11 centavos, Paraguay con 10 centavos y la Argentina con cinco, a pesar de la débil situación de sus mercados internos. Esto ocurre mientras en EE.UU., líder en valor, el novillo pasó de 4 a 5 dólares…
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Cuánto engordan livianos y pesados según el procesado del maíz
Leer más: Cuánto engordan livianos y pesados según el procesado del maízUn estudio revelador para el feedlot argentino evaluó el desempeño de diferentes tipos de novillos que recibieron dietas a base de grano entero, partido, húmedo y rolado al vapor. “Medir su efecto en la ganancia diaria y en la conversión alimenticia y verificar si las mejoras están condicionadas por el tamaño del animal, es clave…
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Continúan los aumentos del novillo en el Mercosur
Leer más: Continúan los aumentos del novillo en el MercosurSiguiendo con las alzas registradas desde fines de enero, en la última semana la subas de precios son generales, destacándose Uruguay y Paraguay con diez centavos de dólar arriba. También hubo incrementos en EE.UU., Europa y Australia.
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Uruguay vuelve a tener el novillo de mayor precio del Mercosur
Leer más: Uruguay vuelve a tener el novillo de mayor precio del MercosurLa hacienda oriental subió dos centavos de dólar en la última semana. En la Argentina, con plantas paradas o con reducción horaria por el covid-19 y una oferta más abundante, retrocedió cinco centavos. Paraguay fue la plaza de mayor aumento, con cinco centavos, y Brasil ganó dos.
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Nuevo récord: el novillo de consumo alcanza en diciembre el precio real más alto en décadas
Leer más: Nuevo récord: el novillo de consumo alcanza en diciembre el precio real más alto en décadasAunque aún falta un día de operaciones, los $227 promedio logrados por la categoría superan en $2 de valor adquisitivo actual al de abril último, que era el mayor de una serie que arranca en enero de 1960. Qué pasó en los últimos 20 años.
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El precio real del novillo de consumo recuperó 8 de los 11 pesos perdidos desde el pico de noviembre
Leer más: El precio real del novillo de consumo recuperó 8 de los 11 pesos perdidos desde el pico de noviembreA pesar de la oferta abundante, esta semana continuaron las subas en el mercado de Liniers y el novillo ajustado por inflación quedó 1% debajo del máximo histórico. Las vísperas de las Fiestas siguen mostrando este año un gran vigor en el mercado a pesar de las dificultades de la demanda de mercado interno.
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El novillo de exportación argentino tuvo la primera baja tras doce semanas de subas
Leer más: El novillo de exportación argentino tuvo la primera baja tras doce semanas de subasPerdió tres centavos de dólar, debido a que frigoríficos exportadores redujeron sus ofertas frente a la caída del precio Hilton. De todas formas, sigue siendo el mayor valor del Mercosur. En Brasil también hubo retrocesos, mientras que Uruguay y Paraguay mostraron alzas.
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Continúa la suba generalizada del novillo en el Mercosur, a excepción de Uruguay
Leer más: Continúa la suba generalizada del novillo en el Mercosur, a excepción de UruguayLa Argentina continúa al tope de los precios regionales, con un aumento de dos centavos de dólar, a pesar de que algunos frigoríficos dejaron de comprar animales para la cuota Hilton por la caída de su cotización a raíz de la nueva ola de covid-19. Paraguay ganó diez centavos y Uruguay perdió uno. En noviembre,…
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