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Novillos en fuga: qué culpa tiene el mercado
Leer más: Novillos en fuga: qué culpa tiene el mercadoSegún un informe del Rosgan, esa categoría fue la mayor perdedora de los últimos quince años, en términos de stock. El cambio de escenario. De acuerdo a los datos que surgen de la última campaña de vacunación de aftosa, el stock nacional asciende a 53,9 millones de cabezas, lo que representa una caída de 5,1…
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Las causas de la caída en el stock de novillos
Leer más: Las causas de la caída en el stock de novillosDe acuerdo a un informe elaborado por Rosgan, los novillos sin duda son los grandes perdedores al caer cerca del 60% en el mismo período, pasando de un stock de 6,3 millones en 2004 a 2,6 en 2019. Como es esperable, la segunda categoría que mayor nivel de caída presenta es la de novillitos que pierde…
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Con las nuevas plantas, la Argentina podría aumentar un 50% sus ventas a China, aunque faltan novillos
Leer más: Con las nuevas plantas, la Argentina podría aumentar un 50% sus ventas a China, aunque faltan novillosEl Gobierno anunció el lunes la apertura del mercado chino para la carne de cerdo argentina, con la habilitación de tres plantas exportadoras: La Pompeya, Campo Austral y Paladini. Además, la Aduana China aprobó 22 establecimientos de carne bovina y aviar, lo que se venía tramitando desde la última visita de inspectores chinos a mediados…
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Los novillos lideran el aumento del stock y suman más kilos
Leer más: Los novillos lideran el aumento del stock y suman más kilosLos resultados de la segunda campaña anual de vacunación contra la aftosa, que acaba de terminar, nos da una idea de cómo está evolucionando el stock ganadero. Tomando como ejemplo el caso de Entre Ríos, se encontraron 4,5 millones de cabezas, uno por ciento más que un año atrás. Pero con diferencias entre las categorías:…
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Con más novillos y vacas se modifica la tropa para la faena
Leer más: Con más novillos y vacas se modifica la tropa para la faenaLos precios reales de la hacienda se ubican hoy un 15 por ciento por debajo del promedio histórico 2005-2017. Y parece difícil que en el corto plazo recuperen el terreno perdido. En relación a los principales insumos ganaderos, la pérdida ha sido peor: estos en el último año han subido un 85 por ciento, mientras…
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Informe de precios ganaderos (vacunos, porcinos y aves) del 12/11 al 16/11
Leer más: Informe de precios ganaderos (vacunos, porcinos y aves) del 12/11 al 16/11Semana con caída en el ofrecimiento de Vacas, primera vez en el año que Vacas está por debajo de Terneros 19684 cabezas ofrecidas, el mal tiempo condicionó los ingresos de martes y mércoles. 1.129.983 cabezas ingresadas durante 2018, 31529 cabezas más que en 2017. NOVILLOS Y VACAS OPERAN EN EL DIRECTO, NO CONCURREN AL MERCADO…
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Con más novillos y menos terneros, el peso medio de faena sube 5 kilos
Leer más: Con más novillos y menos terneros, el peso medio de faena sube 5 kilosDe acuerdo con datos oficiales, el peso medio por animal faenado experimentó en los últimos meses un importante incremento. Pasó de un promedio de 227 kilos en el primer semestre a 232 kilos en julio, un valor que se repetiría en agosto. Esto se desprende del perfil de la faena registrado durante el mes pasado,…
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Logran novillos Hilton con invernada corta
Leer más: Logran novillos Hilton con invernada corta“La primera jaula que embarcamos para exportación, fue una prueba contundente. Demostramos que los novillos livianos, con buena área de ojo bife, son aptos para la Hilton. No necesitábamos cambiar el biotipo, evitando aumentar los requerimientos del rodeo de cría. Ahora, la idea es avanzar con este negocio, según las señales del mercado”, dijo el…
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Boom ganadero: “Pensando en el 2020… porque producir mas?”… por Andrés Costamagna
Leer más: Boom ganadero: “Pensando en el 2020… porque producir mas?”… por Andrés CostamagnaLa sequía nos dejara una producción de terneros menor para el 2019, nuestros datos nos indican que habrá entre 700 mil y 1 millón de terneros menos, categoría que no tiene demanda en estos días. El stock de Novillos y Novillitos se deteriora a paso agigantado, este año estaremos disminuyendo nuevamente este stock y faenando…
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La carne aumentó 8% hoy en el Mercado de Liniers
Leer más: La carne aumentó 8% hoy en el Mercado de LiniersEl efecto del dólar llegó a la carne, con máximos de $54 para la categoría de novillitos livianos y récord de precios también en los demás segmentos rematados este martes en el Mercado de Liniers. Toda la hacienda que abastece el consumo interno -novillos, novillitos, vaquillonas y terneros- aumentaron en promedio un 8%, respecto del viernes, la última jornada de referencia, porque el lunes la comercialización…
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