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Cómo se compone el precio del pan
Leer más: Cómo se compone el precio del panEn la provincia de Buenos Aires el precio va de $40 a 55 pesos el kilo. En medio de la polémica por la suba en los precios de la bolsa de harina, que ya aumentó 50% desde enero pasado, y en el pan, donde se prevén más incrementos, un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo…
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Participación del productor en los precios de pan, queso, carne y leche según FADA
Leer más: Participación del productor en los precios de pan, queso, carne y leche según FADALa Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina-FADA, publicó los resultados del “Indicador de precios” para carne bovina, leche, queso cremoso y pan. la cadena de la leche, el tambo marcó un rojo alarma, ya que el precio que se le pagó al productor no alcanzó para cubrir los costos. El tambero recibió $5,76 por litro y tuvo más de $6,49 de costos e impuestos por lo que perdió más de…
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Basta de economistas ignorantes sobre cuestiones agropecuarias
Leer más: Basta de economistas ignorantes sobre cuestiones agropecuariasUnos veinte años atrás fui, por primera vez, testigo de la ignorancia que la mayor parte de los economistas argentinos tiene sobre el negocio agropecuario. Algunos ni siquiera se molestan en disimular que desconocen completamente las bases de la actividad que genera el flujo de divisas sobre el cual se sustenta toda la economía local.…
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Esta es la ruta de los precios en el pan, la carne y la leche
Leer más: Esta es la ruta de los precios en el pan, la carne y la leche“Desde el trigo a la góndola, el precio del pan se multiplica por 10,5. Del precio final de $35,4, lo que más abulta el precio son los costos de la cadena en un 62,6% -son los costos de la materia prima en sí, los laborales, fletes, insumos, de estructura, etc-. El resto de la carga…
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Por primera vez el país venderá trigo pan a México
Leer más: Por primera vez el país venderá trigo pan a MéxicoEl envío, registrado por primera vez, corresponde a un volumen de 30 mil toneladas que se embarcarán en la primera quincena de diciembre próximo. En este sentido, Buryaile dijo que «nuestro trigo fue el más golpeado por las políticas de gobierno pasadas. Junto con el presidente Macri estamos revirtiendo la situación, y ganar mercados como…