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Modificaciones al Peso mínimo de faena – Entrevista a Alexis Benini
Leer más: Modificaciones al Peso mínimo de faena – Entrevista a Alexis BeniniEntrevista a Alexis Benini sobre las nuevas modificaciones al peso mínimo de faena.
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Miradas sobre los cambios en el peso mínimo de faena
Leer más: Miradas sobre los cambios en el peso mínimo de faenaDesde el sector del engorde a corral estiman que el nuevo peso de faena de hembras generará una baja de la inversión en proyectos productivos. La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación publicó una resolución que modifica el peso mínimo de faena de animales bovinos hembras, fijándolo en 140 kg peso res con hueso.…
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Peso mínimo de faena: “Tuvimos que tomar una decisión en función de una realidad biológica y no ideológica”
Leer más: Peso mínimo de faena: “Tuvimos que tomar una decisión en función de una realidad biológica y no ideológica”“El peso mínimo de faena fue una medida pedida por sectores de la industria cárnica, que se debate hace muchos meses en la Mesa de Ganados y Carnes”. Así lo indicó hoy el secretario de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, durante una entrevista radial difundida por un comunicado oficial. “Había dos posturas opuestas, donde…
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Etchevehere afirmó que el peso mínimo de faena permite mejorar la eficiencia de la actividad
Leer más: Etchevehere afirmó que el peso mínimo de faena permite mejorar la eficiencia de la actividadEl secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, aseguró hoy que «el peso mínimo de faena fue una medida pedida por sectores de la industria cárnica, que se debate hace muchos meses en la Mesa de Ganados y Carnes». «Había dos posturas opuestas, donde unos querían aumentar el mínimo de faena,…
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El nuevo peso de faena dejó almas en pena dentro de la Mesa de las Carnes
Leer más: El nuevo peso de faena dejó almas en pena dentro de la Mesa de las CarnesEsta semana hubo reunión de la Mesa de las Carnes, estas vez sin la presencia del presidente Mauricio Macri. ¡Tanto mejor! La reciente decisión de su gobierno de reducir de 300 kilos vivos a 250 kilos el peso mínimo de faena para las hembras bovinas reavivó las viejas rencillas internas que existen dentro de la…
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Extraño debate en torno al peso mínimo de faena
Leer más: Extraño debate en torno al peso mínimo de faenaCon motivo del dictado de la Res. 74/19 de la Secretaría de Agroindustria, se bajó el peso mínimo para la faena de hembras a 140 kg la carcasa, manteniéndose en 165 kg el mínimo para la faena de machos. Se publicó el miércoles y entra en vigencia el 15 de abril. Esta norma fue precedida y continuada…
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Feedloteros molestos por el peso mínimo de faena para hembras
Leer más: Feedloteros molestos por el peso mínimo de faena para hembrasLa Cámara Argentina de Feedlot (CAF) expresó su «disconformidad» con la resolución tomada por la Secretaría de Agroindustria días atrás, que redujo a 140 kilogramos peso res con hueso el peso mínimo exigido para la faena de bovinos hembras y criticó el plazo de aplicación de la misma de 40 días. La entidad manifestó «su…
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Peso mínimo de faena: detrás del escritorio los parásitos se creen facilitadores
Leer más: Peso mínimo de faena: detrás del escritorio los parásitos se creen facilitadoresA principios de febrero, como quien prepara un asado de domingo a fuego lento, comenzó a instalarse nuevamente el tema “peso mínimo de faena. Las autoridades de Carbap lo ponen sobre la mesa y posteriormente CAF hace una encuestacuyos resultados, de dudosa interpretación estadística, son expuestos en diversos medios; por último, el tema se sazona con artículos sobre “porqué llega…
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Preocupa el aumento en la faena de hembras
Leer más: Preocupa el aumento en la faena de hembrasSegún estimaciones de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), en febrero de 2019 se faenaron 970 mil cabezas de ganado vacuno. El nivel de actividad resultó inferior tanto en comparación con enero de 2019 como con febrero de 2018. En tanto, la participación de las hembras en la…
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La mayoría de los feedlots no quieren cambiar el peso mínimo de faena
Leer más: La mayoría de los feedlots no quieren cambiar el peso mínimo de faenaLa Cámara Argentina de Feedlots (CAF) salió con los tapones de punta a sentar su posición sobre el peso mínimo de faena después de la polémica que se generó entre el secretario Luis Miguel Etchevehere y las autoridades de Carbap por una nota de LPO. La mayoría de los socios de CAF sostiene que el…