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El precio de la hacienda. Una recuperación que no alcanza para salvar el año
Leer más: El precio de la hacienda. Una recuperación que no alcanza para salvar el añoA pesar de una mejora en los precios de la hacienda, la situación sigue siendo negativa para el sector ganadero, especialmente debido al fuerte deterioro de los primeros seis meses de 2024. La demanda sigue siendo baja, y la exportación enfrenta desafíos con China, principal destino de la carne argentina. La recuperación parcial en los…
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Se redujo considerablemente el diferencial entre precios al mostrador y de la hacienda
Leer más: Se redujo considerablemente el diferencial entre precios al mostrador y de la haciendaEn las últimas tres semanas, se redujo el diferencial entre los precios de la hacienda y la carne al público. Mientras que las categorías de hacienda subieron un 16%, los cortes al mostrador aumentaron solo un 3%, tras meses de incrementos más elevados en los precios minoristas. Este cambio refleja una tendencia del mercado que…
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Reactivó el mercado
Leer más: Reactivó el mercadoEl mercado ganadero se reactiva con subas significativas en los precios. Los novillitos, hembras y novillos alcanzaron máximos históricos, destacando un aumento del 9% semanal en varias categorías.
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Las razones detrás del repunte en el precio de la hacienda
Leer más: Las razones detrás del repunte en el precio de la haciendaEl precio de la hacienda vacuna mostró importantes subas en el Mercado de Cañuelas, con el novillito alcanzando $2.400 por kilo. La caída estacional en la oferta y una demanda castigada por la situación económica explican este repunte, que podría sostenerse hasta febrero.
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