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Récord histórico: superó un año duro, vive un boom y, según los especialistas, no tiene techo
Leer más: Récord histórico: superó un año duro, vive un boom y, según los especialistas, no tiene techoEl sector porcino cerrará 2024 con un crecimiento del 5% en la producción, alcanzando un récord histórico de 785.000 toneladas. Pese a la salida de 700 productores, la demanda interna se recuperó y el consumo per cápita creció a 22,5 kg.
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El consumo de carne de cerdo alcanza un nuevo récord en Argentina
Leer más: El consumo de carne de cerdo alcanza un nuevo récord en ArgentinaEn 2024, el consumo per cápita de carne de cerdo en Argentina alcanzará un récord histórico de 17 kg, duplicándose en los últimos 12 años. La producción también muestra un crecimiento sostenido, mientras las exportaciones siguen siendo limitadas, con el mercado interno como principal destino.
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