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El tambo no la atraía, pero la robotización la sedujo: “Aplicar tecnología va a permitir que los jóvenes trabajen en la lechería”
Leer más: El tambo no la atraía, pero la robotización la sedujo: “Aplicar tecnología va a permitir que los jóvenes trabajen en la lechería”Keisy Montechiari es de Córdoba y estudió biología; pasó de ir dos veces al año al campo a estar al frente de la empresa familiar La familia Montechiari tiene un tambo de 1200 vacas en Monte Maíz, Córdoba. Keysi es gerenta general del establecimiento, pero hasta hace poco estaba muy lejos de trabajar en el…
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Una investigación analiza cómo mejorar la higiene y la seguridad alimentaria de la carne a través de la robotización
Leer más: Una investigación analiza cómo mejorar la higiene y la seguridad alimentaria de la carne a través de la robotizaciónMiguel Prieto, director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) y catedrático del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE), es uno de los autores de un trabajo publicado recientemente en la revista internacional Food Control, titulado Meat inspection and higiene in a Meat Factory…
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Una investigación analiza cómo mejorar la higiene y la seguridad alimentaria de la carne a través de la robotización
Leer más: Una investigación analiza cómo mejorar la higiene y la seguridad alimentaria de la carne a través de la robotizaciónMiguel Prieto, director del Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos (ICTAL) y catedrático del Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE), es uno de los autores de un trabajo publicado recientemente en la revista internacional Food Control, titulado Meat inspection and higiene in a Meat Factory…
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Control total, un paso más hacia la robotización
Leer más: Control total, un paso más hacia la robotizaciónHablar sobre la robotización en la producción agrícola parece ser demasiado exagerado pero diversas innovaciones hacen que estemos cada vez más cerca de lograrlo, al margen de las discusiones sobre efectos que la robotización pueda causar sobre la sociedad. Lo cierto es que es una realidad totalmente posible y nuestro país no está marginada de…
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