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Consejos y buenas prácticas para la producción de salchichas
Leer más: Consejos y buenas prácticas para la producción de salchichasLa producción de salchichas es una de las operaciones más complejas dentro de nuestra industria, porque abarca diferentes etapas desde la selección de materia prima hasta el envasado correcto para asegurar su vida de anaquel. No obstante, solo si los procesos son bien ejecutados, se proveerá al consumidor un producto de alta calidad, sabor, inocuidad…
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Cabezas: | 8.006 | |
INMAG: | 2.605,60 | |
IGMAG: | 2.130,48 | |
Indice de Arrendamiento: | 2.625,54 | |
21/02/2025 | Llama Creativa | |
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Categoría | Mín | Máx |
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 2.400 | 2.900 |
NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 2.500 | 2.900 |
NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 2.300 | 2.750 |
21/02/2025 | Llama Creativa | |
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Tipo | Compra | Venta |
Dólar Oficial | 1.040,25 | 1.080,25 |
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Euro | 1.105,77 | 1.111,56 |
21/02/2025 a las 12:04 | Llama Creativa | |
Datos obtenidos de ArgentinaDatos |