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La salud animal es la piedra angular de la seguridad alimentaria
Leer más: La salud animal es la piedra angular de la seguridad alimentariaCon este día se pretende aumentar la conciencia mundial sobre la seguridad de los alimentos, destacando que todos los involucrados en los sistemas alimentarios tienen un papel que desempeñar. La falta de seguridad alimentaria provoca que 44 personas cada minuto, lo que en un año se convierte en más de 23 millones de personas, enfermen por comer alimentos contaminados, y aproximadamente…
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La gestión de datos en granjas porcinas puede mejorar la salud animal
Leer más: La gestión de datos en granjas porcinas puede mejorar la salud animalLa gestión masiva de datos (Big Data) o el Internet de las Cosas han llegado para quedarse. Y están extendiéndose a todos los ámbitos de nuestra vida cotidiana y también a todos los sectores económicos. La ganadería no es una excepción y, en concreto España, se encuentra a la vanguardia de la aplicación de nuevas tecnologías en industrias como la porcina.…
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