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Sistemas integrados de producción orgánica de cultivos y ganado pueden cumplir con estándares de seguridad alimentaria
Leer más: Sistemas integrados de producción orgánica de cultivos y ganado pueden cumplir con estándares de seguridad alimentariaEl estudio incluyó tres sistemas de agricultura orgánica experimental en los que los cultivos se rotaban con ganado . Los investigadores no encontraron rastros de cepas comunes de E. coli o salmonella en la carne producida en los experimentos, y los patógenos detectados en las muestras de alimento, heces y piel permanecieron por debajo de…
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Sistemas integrados: cómo conservar recursos naturales
Leer más: Sistemas integrados: cómo conservar recursos naturalesPara garantizar la sustentabilidad de los sistemas es necesario establecer unequilibrio entre el uso de los recursos naturales y la producción; estos se deben complementar con las tecnologías de insumos, que incluyen el uso de fitosanitarios y maquinarias, con tecnologías de procesos, en general de bajo costo y vinculadas al manejo. Está demostrado que los modelos intensificados utilizan…