suministros de carne

El USDA publicó su informe de abril «Almacenamiento en frío» la semana pasada, revelando que los suministros totales de carne de cerdo siguen siendo escasos con 969,3 millones de libras el 31 de marzo de 2021, un 6,0% menos que el mes anterior y un 16,6% menos que hace un año. La carne de cerdo…