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El 25% de los «sustitutos de la carne» no son una fuente adecuada de proteínas, según una investigación en Irlanda
Leer más: El 25% de los «sustitutos de la carne» no son una fuente adecuada de proteínas, según una investigación en IrlandaUna nueva investigación sobre cientos de «sustitutos de la carne» vegetarianos a la venta en el mercado irlandés ha descubierto que muchos de ellos no son una fuente fiable de proteínas y no son tan saludables como algunos consumidores creen. Un análisis de 354 alternativas a la carne de origen vegetal realizado por SafeFood ha…
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