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Un ejemplo exitoso de gestión tambera
Leer más: Un ejemplo exitoso de gestión tamberaPor Gonzalo Rodríguez. Francisco Anghilante, bisabuelo del protagonista de esta nota, llegó desde Italia en 1901 y comenzó una tradición familiar de producción y trabajo. Su hijo Santiago tomó la posta, que luego recaló en Alcides y Francisco, sus primogénitos. La cultura del esfuerzo y el honor a la tierra hizo que los hijos de…
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Un nuevo tambo en San Luis proyecta producir 18.000 litros diarios en 2019
Leer más: Un nuevo tambo en San Luis proyecta producir 18.000 litros diarios en 2019La empresa surge como resultado de la asociación de un grupo de emprendedores tamberos, todos ellos experimentados productores de Cañada Seca, Coronel Charlone y Rufino quienes, luego de verse seriamente afectados por la última inundación, pudieron dar comienzo a esta iniciativa. El emprendimiento fue acompañado desde sus comienzos por la firma Mastellone Hnos, por su…
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El tambo espera una primavera con aire positivo
Leer más: El tambo espera una primavera con aire positivoAunque falta casi un mes para el inicio formal de la primavera, ya hay jornadas que nos dan indicios del cambio climático que pronto va a generar el esperado impacto positivo en el tambo. Claramente será septiembre el mes del alivio para los productores, porque además de tener más litros en el acumulado de ordeño,…
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Autoconsumo de silo en el tambo: una alternativa a tener en cuenta
Leer más: Autoconsumo de silo en el tambo: una alternativa a tener en cuentaLos tambos están en permanente cambio y en este proceso asumen formas cada vez más complejas en busca de mejores resultados. Muchas veces, esta complejidad no es sinónimo de mayor rentabilidad, debido a la perdida de eficiencia. Uno de los aspectos que se ha modificado en los últimos años en los tambos, ha sido la…
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Ganadería sustentable en la región metropolitana de buenos aires argentina: indicadores
Leer más: Ganadería sustentable en la región metropolitana de buenos aires argentina: indicadoresResumen La ganadería sustentable es aquella que permite mantener en el tiempo un flujo de bienes y servicios que satisfagan las necesidades socioeconómicas y culturales de la población, dentro de los límites biofísicos que establece el correcto funcionamiento de los sistemas naturales que lo soportan. Un sistema será sostenible si es económicamente viable, ecológicamente adecuado…
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Se canceló la reunión de Macri con los tamberos y piden la renuncia de Sammartino
Leer más: Se canceló la reunión de Macri con los tamberos y piden la renuncia de SammartinoAcabo de recibir la noticia de la cancelación de la reunión que iban a mantener los productores tamberos, la industria y el resto de los integrantes de la cadena láctea. No salgo de mi asombro. Por un momento, imaginé que luego de tantos reclamos y con estadísticas sobre el cierre de los tambos, el gobierno…
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Se convoca a una asamblea de productores tamberos el próximo jueves 12 de julio
Leer más: Se convoca a una asamblea de productores tamberos el próximo jueves 12 de julioEn la Sociedad Rural de Rosario se llevará a cabo un encuentro entre productores tamberos el próximo jueves 12 de julio a las 10 hs. Los temas a tratar son la crisis del sector, precios, plazos de exportación y principalmente la coyuntura que viene agravando la crisis de los tamberos. Se tratará de un encuentro…
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Dólar y costos: la agricultura, el tambo y la ganadería ante la devaluación
Leer más: Dólar y costos: la agricultura, el tambo y la ganadería ante la devaluaciónEl tambo es la actividad con el mayor nivel de costos en dólares en términos porcentuales. Tiene un 82% de sus costos en dólares. El dato se desprende de un informe de CREA que también analiza la situación en otros negocios y análiza cuál puede ser el impacto de la última devaluación en las diversas…
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App para calcular los costos del tambo
Leer más: App para calcular los costos del tamboDesarrollada por especialistas de la Dirección Nacional de Lechería del Ministerio de Agroindustria de la Nación, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) y el INTA Rafaela –Santa Fe– y Paraná –Entre Ríos–, la app Costos permite realizar una estimación rápida del costo de producción del litro de leche, de…
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¿Cuánto y cuándo sube el precio de la leche?
Leer más: ¿Cuánto y cuándo sube el precio de la leche?De acuerdo a estimaciones de IERAL, la industria exportadora (leche en polvo) podría pagar (bajo ciertas condiciones de precios internacionales) $7 por litro de leche cruda en junio y mantener márgenes brutos en niveles compatibles con un beneficio económico “normal”. Este precio de la leche cruda implicaría una importante recomposición de ingresos para los tambos (+13%…
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