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Triquinosis: estudian la evolución de la enfermedad endémica en Argentina
Leer más: Triquinosis: estudian la evolución de la enfermedad endémica en ArgentinaEl Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) publicó un con el análisis de las notificaciones de Trichinellosis (triquinosis) recibidas entre los años 2010 al 2019 que permite visualizar la dinámica espacial y temporal de la enfermedad en los animales durante ese decenio y brinda herramientas para seguir trabajando en su prevención. Los datos del informe,…
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Triquinosis: acciones sanitarias en un establecimiento porcino de Río Cuarto
Leer más: Triquinosis: acciones sanitarias en un establecimiento porcino de Río Cuarton resguardo de la salud de los consumidores, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba desarrollaron acciones sanitarias en un establecimiento porcino de Rodeo Viejo tras confirmarse que cuatro personas contrajeran triquinosis en Río Cuarto, provincia de Córdoba. Cumpliendo con las acciones sanitarias establecidas…
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Respuestas a las principales dudas sobre la triquinosis
Leer más: Respuestas a las principales dudas sobre la triquinosisA la hora de consumir productos porcinos y derivados es preciso tener en cuenta una serie de precauciones para prevenir el contagio de la triquinosis. Esta zoonosis parasitaria endémica en la Argentina fue diagnosticada por primera vez en el país en 1898. Las personas se enferman al consumir carne insuficientemente cocida o productos elaborados con carne de…
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Triquinosis: la importancia de realizar análisis de la carne antes del consumo
Leer más: Triquinosis: la importancia de realizar análisis de la carne antes del consumoPor un caso positivo de triquinosis donde se decomisaron más de 100 kilos de carne de jabalí en General Acha, La Pampa, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recuerda las medidas de prevención contra la enfermedad. La triquinosis Ees una enfermedad que se transmite de los animales a las personas, es decir…
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Por la triquinosis, en La Pampa se pide la prevención a través del análisis
Leer más: Por la triquinosis, en La Pampa se pide la prevención a través del análisisEl gobierno de La Pampa reiteró las medidas preventivas contra la enfermedad de la triquinosis, convocó a los productores a realizar los análisis correspondientes para prevenir y destacó que en esa región cuenta con más de 35 laboratorios habilitados, ante el inicio de la faena domiciliaria de cerdos. La advertencia oficial se planteó en coincidencia con el inicio…
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San Luis pidió que el Senasa suspenda la faena de cerdos tras 32 casos de triquinosis
Leer más: San Luis pidió que el Senasa suspenda la faena de cerdos tras 32 casos de triquinosisEl gobierno de San Luis le pidió al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos luego de que se confirmaran 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo surgió luego de que se comprobara que los chacinados contaminados provenían del frigorífico de la localidad de La Punilla, donde el elaborador que los vendió faenó los…
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El Senasa brinda recomendaciones para prevenir la triquinosis en humanos
Leer más: El Senasa brinda recomendaciones para prevenir la triquinosis en humanosEn relación a la sospecha de triquinosis en personas, reportada en el partido de Balcarce, provincia de Buenos Aires, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) procedió a la inspección e interdicción (con prohibición del movimiento de animales) del establecimiento porcino sospechoso, identificando a los animales mediante caravanas y a la espera de proceder a…
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La triquinosis se extiende y alertan por un posible brote en La Pampa
Leer más: La triquinosis se extiende y alertan por un posible brote en La PampaEl gobierno de La Pampa informó que se registra una sospecha de triquinosis en la localidad de Cuchillo Có, en el departamento del Lihuel Calel. Tras una notificación a la Dirección de Epidemiología, el Ministerio de Salud decidió retirar todos los productos de faena casera para realizar un análisis y verificar si se trata de la enfermedad. Ante este escenario,…
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Las recomendaciones para las actividades en faenas domésticas y producción de chacinados (“Carneadas”).
Leer más: Las recomendaciones para las actividades en faenas domésticas y producción de chacinados (“Carneadas”).El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda a los consumidores de productos porcinos y derivados una serie de precauciones que deben tener en cuenta para prevenir el contagio de la triquinosis. Se recomienda a los consumidores que no adquieran productos porcinos que carezcan de una etiqueta que certifique su origen, ya que…
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Recomendaciones para no enfermarse de triquinosis
Leer más: Recomendaciones para no enfermarse de triquinosisEn los últimos días, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) detectó tres cerdos con triquinosis en el departamento Río Segundo de la provincia de Córdoba. La triquinosis es una enfermedad parasitaria que fue diagnosticada por primera vez en el país en 1898 y puede llegar hasta a causar la muerte en humanos. Las…
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