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Uruguay vs Argentina, cómo evolucionó el consumo de carne vacuna en diez años
Leer más: Uruguay vs Argentina, cómo evolucionó el consumo de carne vacuna en diez añosEn 2023, los uruguayos consumieron 94 kilos por persona de todas las carnes, el mayor nivel desde 2015. La carne vacuna representó el 48% del total, mientras que en 2013, era el 60%. Qué pasó en la Argentina en el mismo período. El consumo de carnes en Uruguay en 2023 fue de 94 kilos por…
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Desde Uruguay miran el nuevo escenario de la ganadería argentina tras las elecciones
Leer más: Desde Uruguay miran el nuevo escenario de la ganadería argentina tras las eleccionesEl Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, analizó en una entrevista con Radio Rural, del país vecino, qué puede pasar con la actividad en el próximo Gobierno. Tipo de cambio, retenciones, competitividad internacional y la posibilidad de captar inversiones, algunos de los temas abordados. El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, dialogó con el periodista…
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Carniceros de Uruguay negocian con los mataderos para bajar el precio de la carne
Leer más: Carniceros de Uruguay negocian con los mataderos para bajar el precio de la carneLa Unión de Vendedores de Carne de Uruguay negocia con los mataderos locales bajar los precios de algunos cortes de carne en el mercado interno. Es un “sacrificio grande”, aseguraron ya que las carnicerías reducen sus ganancias para poder ofrecerle a los clientes un precio mejor y de esta forma, “estar dentro del mercado”, según…
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Uruguay: carniceros y frigoríficos ofrecen cortes a un 40 % más baratos tras un acuerdo
Leer más: Uruguay: carniceros y frigoríficos ofrecen cortes a un 40 % más baratos tras un acuerdoLos actores del país vecinos buscan disminuir el impacto en la economía de las familias El alto precio de la carne también impacta en Uruguay. Carnicerías y frigoríficos realizaron un acuerdo para ofrecer cortes más baratos con un descuento de hasta el 40 %. Las principales promociones son bola de lomo y cordero. El acuerdo…
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Uruguay: el negocio ovino es rentable, pese a caída de precios
Leer más: Uruguay: el negocio ovino es rentable, pese a caída de preciosEn la República Oriental del Uruguay, más allá de los vaivenes del mercado, los productores ovinos siguen apostando a la tecnología y quieren producir más corderos por zafra.
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La falta de agua y el valor del dólar tienen en alerta a la industria uruguaya
Leer más: La falta de agua y el valor del dólar tienen en alerta a la industria uruguayaVarias plantas están recortando actividad por los problemas de suministro de agua potable en la zona metropolitana de Montevideo. Más del 40% de los frigoríficos dependen de ese abastecimiento. En tanto, afirman que hay un atraso cambiario del 25% que le resta competitividad al sector. La industria frigorífica uruguaya está siendo afectada por la crisis…
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¿Cómo evolucionó el ganadero uruguayo con el libre mercado?
Leer más: ¿Cómo evolucionó el ganadero uruguayo con el libre mercado?En un sector con alta dependencia del mercado global, el Ing. Agr. Rafael Tardáguila analiza las medidas que permitieron desarrollar nuevos negocios y alcanzar una producción récord en 2021-2022. El impacto de la actual desaceleración de la demanda y el retraso cambiario en un país donde la hacienda se vende en dólares. Rafael Tardáguila. Rafael…
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Novillo Mercosur: Uruguay superó a la Argentina como líder en precio
Leer más: Novillo Mercosur: Uruguay superó a la Argentina como líder en precioLa buena demanda impulsó el precio del ganado uruguayo, mientras la suba en pesos de la hacienda argentina fue más que compensada por una devaluación que acelera. En Brasil, por el contrario, la cotización sube por la revaluación del real y en Paraguay, la oferta restringida fortalece los valores. Desde la última semana, las cotizaciones…
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Uruguay: exportaciones de lácteos superarán este año los 900 millones de dólares
Leer más: Uruguay: exportaciones de lácteos superarán este año los 900 millones de dólaresLas exportaciones de lácteos desde la República Oriental del Uruguay superarán los 900 millones de dólares, según se desprende de la proyección de las cifras del Instituto Nacional de la Leche, a partir del acumulado a noviembre.
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Uruguay: se profundiza la crisis en la empresa Calcar
Leer más: Uruguay: se profundiza la crisis en la empresa CalcarCalcar, la agroindustria láctea de Carmelo, enfrenta un escenario en extremo complejo. En efecto, la baja significativa de sus exportaciones se suma a la erosión del número de productores remitentes.
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