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Análisis de ganados y carnes: Perspectivas de oferta, consumo y desafíos sanitarios
Leer más: Análisis de ganados y carnes: Perspectivas de oferta, consumo y desafíos sanitariosLa oferta ganadera, aunque moderada, supera la demanda local y de exportación. Caen los precios del mercado chino, mientras que el consumo interno alcanza 48-49 kg per cápita anual. La Segunda Campaña de Vacunación contra la Aftosa revela una baja en el stock ganadero y desafíos en la recuperación productiva.
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