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Ganadería: Sisinni analiza la estabilidad del consumo y la firmeza de los valores


Víctor Sisinni, martillero del Mercado Agroganadero de Cañuelas, analizó la estabilidad del consumo y la firmeza en los valores de la hacienda, destacando la escasez de vacas por las lluvias y el impacto en los precios.


Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Alejandro Cánepa y Yael Perandones hablaron con Víctor Sisinni, reconocido martillero.

Desde el programa Realidad Ganadera, que se trasmite en vivo desde el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Alejandro Cánepa y Yael Perandones hablaron con Víctor Sisinni, reconocido martillero.

Durante la jornada del viernes en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, Chacra TV habló con el reconocido martillero, Víctor Sisinni. Fue una jornada clave, con un martes que ingresaron 10 mil cabezas con plaza tomadora, el miércoles se redujo a la mitad con poco más de 5 mil cabezas, plaza ofrecida; hoy con la oferta de poco más de 7 mil animales. El especialista opinó sobre este día y sostuvo que está «como para estabilizarse un poco el mercado, dicen que el livianito va a seguir firme, yo estoy tratando de vender vaquillonas pesadas, más o menos en los mismos valores que el martes pasado y el comentario es que hay muy poca vaca por la lluvia».

En ese sentido, Sisinni señaló que «el consumo ya está estabilizándose y la vaca de conserva y manufactura capaz pegue un saltito más por los valores».

Con respecto a los precios en el mostrador, el especialista destacó que «se va a tener que acostumbrar a estos valores porque hay poco gordo» y opinó: «Creo que va a seguir el interés y la firmeza en los valores». 

Fuente: revistachacra.com.ar

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