INFORME DE PRECIOS GANADEROS 14/5 AL 18/5
OFERTA ABUNDANTE DE VACAS, LOS PRECIOS SE DESMORONARON
CONSUMO ESPECIAL Y NOVILLO DE EXPORTACIÓN LIDERARON LAS COTIZACIONES
CAÍDA DE PRECIOS EN PROMEDIO DEL 6 % PARA LA SEMANA
LINIERS
La oferta de Vaca fue muy abundante siendo el 41 % en esta semana, marcando gran caída de precios para esta categoría. En lo que va del mes de mayo 71.944 cabezas.
28191 cabezas ingresadas en Liniers, 786 menos que la semana anterior.
En el año 470821, 8331 menos que el año pasado para la misma semana.
La oferta de Novillos superó el 9,9 %, Novillitos 17 %, repunte importante de machos y disminución de la oferta de terneros 18 %, y fueron record con 41 %.
Remates Feria
Caminos difíciles, pero la oferta fue sesgada por el envió de vacas y animales regulares.
NOVILLOS hasta 460 kilos, máximo de $38, valores corrientes $ 34.5.
NOVILLOS más de 460 kilos, máximo $ 38.5, valores corrientes $ 34.
NOVILLITOS de 350 y hasta 390, máximo $ 39, promedio $ 36.
VAQUILLONAS, de 350 a 390, máximo $ 36, promedio $ 33.
VAQUILLONAS PESADAS, mas de 390 y hasta 450 kilos, máximo $ 32, promedio $ 30.
VACAS máximo $ 23, promedio $ 17.
TERNEROS, máximo $ 42 promedio $ 41,5.
TERNERAS, máximo $ 40, promedio $ 38,5.
MERCADO EXPORTADOR
Plantas frigoríficas dedicadas a vaca con destino China, congestión en los túneles de congela y la falta de inversión para poder atender la necesidad de frío que exige el congelado hacen que no haya espacio suficiente para tener faena continua de novillos.
Tranquilidad en la demanda, las plantas están trabajando a full y no tienen necesidad de acelerar el proceso, los precios tranquilos
La mayoría de las plantas frigoríficas están dando turnos para faenar entre 15 y 20 días, recién están volviendo a tener rentabilidad luego de que tuvieran que estar retirados de la actividad durante muchos años, no habrá inversiones, nadie piensa en mejorar por ahora.
INVERNADA
Remates físicos se pudieron llevar adelante, la incertidumbre de la corrida cambiaria, hacen que las ofertas no sean las esperadas por los criadores
Precios con leves ajustes a la baja, menos que en el gordo, esperando que las ofertas más restringidas corrijan la salida temprana de terneros desde los campo.
Los plazos se intentan acortar, con plazo corto los precios son un 10 % inferior.
El criador con poca posibilidad de cambiar de negocio, el recriador evaluando si coloca su dinero en hacienda o en plazo fijo, los engordes a corral espera que bajen los precios de lo contrario están retirados
En los próximos meses las ventas serán tediosas por falta de liquidez.
TERNEROS DE HASTA 150 kilos, máximos $ 45, promedio $ 41
TERNEROS DE 150 A 180 kilos, máximos $ 44, promedio $ 40
TERNEROS DE 180 A 210 kilos, Máximo $ 43, promedio $ 40
TENEROS DE 210 A 230 kilos, Máximo $ 39, promedio $ 38
NOVILLITOS 230 A 270 kilos, Máximo $ 35, promedio $ 32
NOVILLITOS DE MÁS 270 kilos, Máximo $ 33, promedio $ 31
TERNERAS DE HASTA 150 kilos, máximos $ 41, promedio $ 38.5
TERNERAS DE 150 A 180 kilos, máximos $ 40, promedio $ 37.2
TERNERAS DE 180 A 210 kilos, Máximo $ 38, promedio $ 36.8
VAQUILLONAS DE 210 A 230 kilos, Máximo $ 36, promedio $ 33.6
VAQUILLONAS 230 A 270 kilos, Máximo $ 33, promedio $ 30,50
VAQUILLONAS DE MÁS 270 kilos, Máximo $ 31, promedio $ 28
VACAS INVERNADA 350 A 380 KILOS, Máximo $ 16, promedio $ 14
VACAS INVERNADA MAS DE 380 KILOS, Máximo $ 17, promedio $ 15
PORCINOS
78105 cabezas faenadas, unas 12 mil más que la semana anterior, 21742 capones tipificados, 56363 capones generales, 1227 cerdas.
Precios similares a la semana anterior, la incertidumbre va a durar al menos un mes donde no esperamos demasiados cambios para las cotizaciones
Trabajar con Capones de calidad certificada es una ventaja y los precios recibidos son muy interesantes.
CAPONES, Máximo $ 26,10 promedio $ 24,66
CAPONES TIPIFICADOS, $ 28,66, promedio $ 26.7
CERDAS, Máximo $ 16.7, promedio $15.90
La suba del capón va a demorarse, es tan grande la incertidumbre por cómo afectará al mercado la turbulencia financiera que todos toman recaudos.
Esperemos que en semanas próximas se pueda ir corrigiendo, los productores chicos deben integrarse y organizarse, de lo contrario van a quedar fuera del sistema.
Ing. Andres Costamagna – Ganados y carnes
