El próximo jueves 19 de marzo de 2020, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará la primera jornada a campo del año en el Establecimiento “San Miguel”, Camino hacia Rodeo Viejo (5,5 km al este de Ruta Prov. 23 y rotonda de paraje La Esquina), Río Cuarto, Provincia de Córdoba.
La jornada, en la que participará el INTA, incluirá un nutrido programa de disertaciones técnicas y tres salidas o “paradas” a campo: “Cría sobre pasto llorón”, “Recría sobre pasturas” y “Corrales de terminación”.
Algunas de las disertaciones previstas son las siguientes:-
Apertura: Héctor Bruno (propietario), Ernesto Monchietti (Vicepresidente 2do. Soc. Rural de Río Cuarto), Juan Cruz Molina Hafford (Director Regional, CR INTA Córdoba) y Ulises Forte (Presidente del IPCVA).-
Presentación del establecimiento. Héctor Bruno y Mariela Bruno.-
“La visión de la industria sobre el mercado de carnes. Especialista del IPCVA.-“Cómo es el consumidor argentino de carnes”.
Eugenia Brusca (Departamento Promoción Interna del IPCVA)-
“Importancia de la adecuación forrajera en cada categoría”. Andrés Kloster.-
“Cadenas forrajeras óptimas para el ciclo completo”. Nicolás Beltrán (EEA INTA Marcos Juárez,
“Manejo de pasturas”) y Daniel Méndez (EEA INTA Gral. Villegas, “verdeos invernales”).-
“Buenas prácticas ganaderas”. Cecilia Marques,
Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Prov. de Córdoba.
