El novillo de raza Hereford se está poniendo de moda en la UE debido a que complementa otros tipos de producciones de vacuno en cada país e incluso las razas autóctonas.
De pequeña constitución, fácilmente reconocible por su pelaje marrón-rojo y su cabeza blanca, el ganado de raza Hereford destaca por su docilidad, fácil adaptación al medio y resistencia en condiciones climáticas duras: es de crianza en extensivo, al aire libre; alimentación con pastos vegetales; cuenta con la proporción adecuada de grasa infiltrada ofreciendo una carne de textura fina y gran terneza.
La carne de estos animales se exporta en la actualidad a más de 60 países siendo de los que tienen una mayor aceptación en las cadenas de distribución.
Irlanda produce cuatro veces más carne de vacuno de lo que consumen los irlandeses y por ello se exporta el 95% de su producción, cerca de 525.000 t.
El novillo de raza Hereford se está poniendo de moda en la UE debido a que complementa otros tipos de producciones de vacuno en cada país e incluso las razas autóctonas. De pequeña constitución, fácilmente reconocible por su pelaje marrón-rojo y su cabeza blanca, el ganado de raza Hereford destaca por su docilidad, fácil adaptación…
| Mes de febrero | Fecha | |
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ATREU-CO | Macachín | Próximo Remate Feria el martes 25 febrero 2025 | martes 25 febrero, 2025 |
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Ganaderos de Elordi S.A. y Sociedad Victorica S.R.L. | Luan Toro | Próximo Remate Feria el miércoles 26 de febrero de 2025 | miércoles 26 febrero, 2025 |
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Néstor Hugo Fuentes S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el miércoles 26 de febrero 2025 | miércoles 26 febrero, 2025 |
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Sociedad Cooperativa Agrícola Ganadera Ltda. | General San Martín | Próximo Remate Feria el miércoles 26 febrero 2025 | miércoles 26 febrero, 2025 |
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Vicar Ganadera S.A. | General Acha | Próximo Remate Feria el Jueves 27 de Febrero de 2025 | jueves 27 febrero, 2025 |
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Néstor Hugo Fuentes S.A. | Realicó, La Pampa | Próximo Remate Feria el Viernes 28 de febrero de 2025 | viernes 28 febrero, 2025 |
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| 21/02/2025 | Llama Creativa | |
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| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 2.300 | 2.750 |
| 21/02/2025 | Llama Creativa | |
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