Pese a que el presidente de la Nación, Mauricio Macri, suele encabezar el encuentro, este mes la Mesa de las Carnes fue recibida por parte del gabinete para repasar los puntos más importantes de la actividad e incluir nuevas cuestiones en la agenda.
Durante el encuentro, dirigentes del sector acordaron que enviarán una propuesta al Ministerio de Agroindustria para «incentivar el incremento del peso de faena sin costo fiscal sobre los kilos aumentados».
Así lo indicó la Mesa, conformada por entidades de productores, sindicatos, industrias frigoríficas de consumo y exportación, proveedores de genética, asociaciones de criadores, consignatarios y cadenas comerciales de la carne vacuna, aviar, porcina y ovina.
Asimismo, se anunció la reducción del IVA al 10,5% para la cadena del pollo y de los cerdos, y se adelantó que próximamente se pondrá en marcha la percepción del IVA e Ingresos Brutos previa a la faena, lo cual ya funciona en la cadena vacuna.
Por parte del Ejecutivo, se destacaron las reducciones en la tasa de Ingresos Brutos en la provincia de Buenos Aires, tanto para titulares de faena como para minoristas, que permiten avanzar en la reducción de la informalidad y, en ese sentido, se comentó que se dispusieron sanciones a 150 operadores incumplidores dentro de los cuáles se suspendieron 10 plantas, que a los pocos días pagaron más de $10 millones que habían retenido de impuestos a los productores. En el día, también se suspendieron otras 10 plantas y a dos cooperativas.
En tanto, se confirmaron las fechas de instalación de «cajas negras» entre el 1 de enero y el 28 de febrero de 2018 en todos los frigoríficos del país, y se definió que el que no las tenga funcionando al 1 de marzo del año que viene, no faenará.
Participaron de la reunión el vicejefe de gabinete, Gustavo Lopetegui; y los ministros de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, y de la Producción, Francisco Cabrera. Por Agroindustria, también estuvieron presentes el jefe de gabinete de esa cartera, Santiago del Solar; la secretaria de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher; el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso; el subsecretario de Control Comercial Agropecuario, Marcelo Rossi; el presidente del Senasa, Ricardo Negri. También participaron el presidente del INAES, Marcelo Collomb; el director de AFIP, Alberto Abad; el subdirector de fiscalización de AFIP, Marcelo Rossi; el secretario de Relaciones Económicas Internacionales, Horacio Reyser; y el secretario de Transformación Productiva del ministerio de la Producción, Lucio Castro.
