El precio pagado a los productores tamberos por la leche en tranquera subió 2,5 por ciento en octubre, según un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) en base a los datos que aporta el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea). En promedio, la industria les pagó a…
El precio pagado a los productores tamberos por la leche en tranquera subió 2,5 por ciento en octubre, según un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) en base a los datos que aporta el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (Siglea).
En promedio, la industria les pagó a los establecimientos lecheros
unos 16,11 pesos por litro, lo que significa además una suba interanual
del 91 por ciento.
Este valor supera largamente a la inflación y también al incremento
del tipo de cambio. Sin embargo, medido en dólares se ubica en 27,5
centavos.
Históricamente, en el sector consideran que un valor “base” para
cubrir los costos y tener una mínima rentabilidad que permita seguir
operando, se ubica en 30 centavos de dólar.
Fuente: agrovoz.lavoz
José María García Casarrota
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