La actualización de valores en Cañuelas, el impacto del contexto internacional y las oportunidades para la invernada marcan el pulso del mercado ganadero argentino.
Actualización del Mercado Ganadero – Febrero 2025
El mercado ganadero inició el año con movimientos significativos, destacándose la recuperación de valores en Cañuelas y el impacto de factores climáticos en la oferta.
Precios en alza y ajuste en la oferta
En las últimas semanas de enero, la reducción en la oferta de hacienda liviana impulsó los valores. Novillitos y vaquillonas superaron los $3.000/kg en los lotes de mejor calidad, mientras que los precios promedio se ubicaron en torno a los $2.600/kg. En cambio, los novillos no lograron acompañar la tendencia alcista debido a la pérdida de competitividad de la exportación, afectada por los altos costos en dólares.
Perspectivas para la invernada y la cría
La invernada tomó impulso en enero, con terneros alcanzando los $3.400/kg. En dólares, se ubicaron en USD 2,7/kg, un 55% por encima del máximo registrado en los últimos cinco eneros. Además, la mejora en la relación ternero-insumo favoreció la competitividad del sector, destacándose la reducción en el costo de implantación de pasturas y maíz.
Exportaciones y contexto internacional
El novillo argentino se mantiene como el más caro de la región con un valor de USD 4,30/kg. A pesar de que los precios internacionales no son malos, la competitividad del sector sigue comprometida. Se espera que la concentración de oferta de vacas en la zafra genere oportunidades para la exportación.
Remates Feria
Oportunidades para el productor
El incremento en los precios de la hacienda, sumado a costos de producción competitivos, brinda un buen panorama para el sector. Sin grandes urgencias financieras y con menor presión inflacionaria, los productores pueden planificar estratégicamente la retención de terneros y la optimización de la oferta forrajera.
Agro Reportes sigue de cerca la evolución del mercado, invitando a los productores a acceder al informe completo para conocer en detalle los datos y tendencias que marcarán el año ganadero.
Fuente: Informe Mensual Angus – Febrero 2025, elaborado por AZ Group a partir de datos de la Asociación Argentina de Angus.
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