Este fue uno de los principales avances del encuentro con el presidente, pero es una solución de mediano plazo y los tamberos reclaman un aumento urgente del precio de la leche cruda.
Este jueves, los tamberos llevaron su reclamo de un aumento en el precio de la leche fluida a la reunión de la Mesa de Competitividad Lechera en Buenos Aires, de la que participó el presidente Mauricio Macri. Los productores hace meses que advierten que trabajan a pérdida con un valor de 6,50 pesos por cada litro de leche cruda y aseguran que necesitan más de 8 pesos para cubrir sus costos.
En diálogo con Clarín Rural, Jorge Chemes, vicepresidente de CRA, destacó la idea de conformar una comisión técnica, que comenzará a funcionar este mismo mes, para trabajar sobre la institucionalización y la transparencia del mercado lácteo (también sobre un posible mercado de futuros).
Es un tema importante porque hoy los tamberos argumentan que las industrias tienen una posición dominante y que no hay un precio de referencia para la leche cruda -“nos lo imponen”, insisten los productores-, como si sucede con los granos y la carne.
“Es un paso importante, pero estamos preocupados porque no resuelve la urgencia: es una solución de mediano y largo plazo, y los tamberos necesitan una recomposición del precio urgente para no quedar en el camino”, advirtió Chemes.
En un momento muy delicado desde el punto de vista financiero, desde el Gobierno nacional se adelantó que se está trabajando en líneas de crédito blandas y accesibles (pero a los productores les preocupan las tasas, por la inflación y el dólar). Directivos de la AFIP, que estaban presentes, aseguraron que se está trabajando para recomponer planes de deuda fiscal que se habían caído por los problemas de pago de los productores.
De la reunión con Macri también participó Daniel Pelegrina, presidente de la Sociedad Rural. “Hay quienes se aprovechan de la falta de transparencia de la cadena láctea y también hay una cantidad de sobre costos que tienen que ver con la estructura misma.
El primer problema son los impuestos: el 42% del precio final de los lácteos son impuestos. Estos problemas se van encadenando”, planteó.
En Santa Fe, el dirigente lechero Gustavo Vionnet, que es vicepresidente de la filial local de CRA (Carsfe), definió tres cuestiones centrales para salir de esta encrucijada.
La primera es desarrollar herramientas para que el precio de la leche cruda sea equitativo y los tamberos no tengan que pulsear en forma constante por el valor de la leche en la tranquera. Eso se soluciona con un mercado institucionalizado, con contratos y precios publicados en pizarra.
El segundo punto es la propia organización de los tamberos. “Nosotros no podemos seguir vendiendo la leche de a uno”, insiste Vionnet. Esto implica desarrollar grandes organizaciones de productores que puedan negociar con mayor escala y en condiciones más equitativas.
El tercer punto es fortalecer la competitividad de toda la cadena láctea para incrementar las exportaciones y generar mayor rentabilidad en cada uno de los eslabones.
