Con una oferta de hacienda escasa, sumó otros cuatro centavos para alcanzar los USD4,60, el mayor nivel en más de un año. Uruguay también ganó cuatro centavos en un mercado firme. En tanto, Brasil retrocedió dos centavos, pese a la revaluación del real, y Paraguay perdió diez.
Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas de la región y su comportamiento desde la semana pasada.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD4,60, al tipo de cambio neto de la exportación, con cuatro centavos de aumento sobre la semana previa. Los frigoríficos incrementaron sus ofrecimientos unos $80 en promedio, con una oferta escasa. Dicha cotización en dólares resulta alta, comparativamente, tanto con la evolución argentina como con los mercados vecinos. Hacía más de 15 meses que no llegaba a tal nivel, en un contexto macroeconómico y cambiario muy distinto.
Brasil: el novillo gordo cotiza a USD3,76, con una baja intersemanal de dos centavos. El retroceso en reales fue superior a la revaluación de la moneda frente al dólar. Las exportaciones de la segunda semana apuraron su ritmo y ahora apuntan a 200 mil t en el mes. Es la tercera semana seguida en la que el promedio fob bajó de USD5 mil/t, que Brasil había logrado alcanzar durante la segunda mitad de diciembre y el mes de enero.
Uruguay: el novillo tipo exportación tiene un precio de USD4,18, con cuatro centavos de aumento. El mercado está firme y demandado, según los consignatarios. La faena de la semana pasada fue de 51 mil cabezas, 6% menos que la previa, pero 10% más que el promedio de las diez precedentes. Es la quinta semana en que la faena supera los 50 mil animales. Las exportaciones de la segunda semana del mes levantaron un poco el ritmo y ahora apuntan 40 mil tec en el mes, 8% menos interanual.
Remates Feria
Paraguay: el novillo apto UE vale USD3,65, diez centavos menos que hace una semana, por lo que la plaza es la de menor precio de la región.
El precio en la Argentina está 20% arriba del promedio ponderado de sus vecinos, dos puntos más que la semana anterior, y la brecha máxima entre éstos es de 15%, cinco puntos más.
Cómo y para qué se elabora el informe semanal del Novillo Mercosur: Esta información tiene como finalidad analizar la competitividad de la carne de cada uno de los países del Mercosur, que es interesante por la cantidad de mercados externos que comparten. Dada la situación regulatoria en la Argentina, que es el único con brecha cambiaria e impuestos a la exportación, la conversión del precio a dólares se hace con el tipo de cambio que arroja el nuevo sistema temporal de liquidación de divisas y la carga del 6,75% de derechos de exportación. Consiste en poder comercializar 80% de las divisas a través del mercado oficial y 20% a través del MEP o del CCL, con valuación considerablemente más alta. Estos números no pretenden reflejar el ingreso de los ganaderos argentinos, aunque son válidos para los de los otros países del bloque.
Precios extra Mercosur
Se indican las cotizaciones de novillos terminados en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 7,08
Unión Europea: 6,35
En EE.UU. el precio retrocedió 14 centavos en la semana, acumulando una depreciación de 20 centavos en 20 días, cuando se logró el más reciente récord nominal histórico del precio.
En Europa, por su parte, el valor aumentó 14 centavos, puramente por movimiento de precio interno, no por razones cambiarias. La brecha interatlántica volvió a un nivel que no se veía desde octubre.
Fuente: valorcarne.com.ar
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