El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó un establecimiento de empaque de nuez de pecan (con y sin cáscara), en la localidad bonaerense de Navarro que podrá comercializar su producción en el mercado interno y externo. La agente de la Oficina del Senasa en Navarro, Carolina Ravinale, constató que la estructura edilicia e instalaciones (techos, pisos, paredes, puertas, ventanas e iluminación)…
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) habilitó un establecimiento de empaque de nuez de pecan (con y sin cáscara), en la localidad bonaerense de Navarro que podrá comercializar su producción en el mercado interno y externo.
La agente de la Oficina del Senasa en Navarro, Carolina Ravinale, constató que la estructura edilicia e instalaciones (techos, pisos, paredes, puertas, ventanas e iluminación) se encontraran en condiciones óptimas de acuerdo a lo establecido por la Resolución SAGPyA 48/98.
También verificó los registros documentales, las actividades propias del personal operativo, el trabajo en el proceso de empaque y las prácticas de manipulación e higiene aplicadas.
Luego de realizar varias visitas a la planta, la inspección arrojó resultados favorables y el Senasa confirmó la habilitación del empaque al cumplir con las condiciones de la mencionada Resolución, lo que asegura la calidad e inocuidad de la nuez en su proceso de comercialización con destino al consumo interno como externo.
Fuente: argentina
José María García Casarrota
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