El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, participó del espacio la Hora del Hereford, realizado por la Asociación de la raza el 17 de noviembre pasado. En charla con Agustín Arroyo y Mercedes Vignoli, conductores del ciclo, abordaron temas como la demanda externa en un contexto de rebrote de la pandemia, la coyuntura del consumo…
El Director de Valor Carne, Miguel Gorelik, participó del espacio la Hora del Hereford, realizado por la Asociación de la raza el 17 de noviembre pasado.
En charla con Agustín Arroyo y Mercedes Vignoli, conductores del ciclo, abordaron temas como la demanda externa en un contexto de rebrote de la pandemia, la coyuntura del consumo al mostrador y la formación del precio de la hacienda en la Argentina y otros países.
También hubo oportunidad de repasar otras cuestiones productivas.