Acompañamos a José María García Casarrota en su recorrido por la cabaña pampeana Nenquel Huitrú, donde se destaca la importancia de la genética bovina y el tradicional remate que reúne a productores con años de trayectoria.
El tradicional remate de Nenquel Huitrú: genética bovina y el encuentro de productores pampeanos
Una jornada donde la genética, la tradición y el trabajo en conjunto de los productores se unen para el gran remate de toros y vientres.
Durante la visita a la cabaña Nenquel Huitrú, en el corazón de La Pampa, José María García Casarrota entrevistó a los protagonistas detrás de esta importante operación de genética bovina. El enfoque de la jornada fue el próximo remate de la cabaña, un evento que ya lleva 22 años de tradición, donde se subastarán toros puros de pedigree y controlados, así como vientres de alta calidad.
«Más que clientes, acá somos compañeros de trabajo, porque todos enfrentamos los mismos desafíos y compartimos los mismos objetivos.»
Omar, el cabañero, destacó que el trabajo de selección genética es una labor constante, buscando siempre mejorar la facilidad de parto y las bases raciales. Explicó que si bien trabajan con varias líneas genéticas, últimamente han reducido el número de toros utilizados para asegurar una mayor consistencia en la producción. A su vez, compartió los desafíos de mantener una línea genética a largo plazo, mencionando que algunos toros mueren o ya no están disponibles, lo que obliga a tomar decisiones riesgosas en cuanto al uso de nuevos reproductores.
La jornada del remate no es solo una oportunidad para vender animales de excelente calidad, sino también un espacio para que los productores compartan experiencias. Omar enfatizó que, más que clientes, en Nenquel Huitrú se sienten compañeros de trabajo con los compradores, ya que todos enfrentan los mismos desafíos y comparten los mismos objetivos. La charla se dio entre risas y anécdotas sobre los años de trabajo conjunto, mencionando que la comunidad ganadera local está muy unida.
«El trabajo en genética es constante, buscando siempre mejorar la facilidad de parto y mantener las bases raciales importantes.»
Además del remate de toros y vientres, Omar detalló algunas de las facilidades para los compradores, como los 150 días de plazo para pagar y el flete gratuito para distancias de hasta 400 kilómetros. También destacó la calidad de las vaquillonas preñadas que saldrán a la venta y los lotes de invernada, que incluyen jaulas completas, algo que no es común en otros remates.
La entrevista finalizó con palabras de agradecimiento a José María y su equipo por mostrar el trabajo genuino de los productores pampeanos. La tecnología permitió que el público pudiera apreciar a los toros en los corrales, mientras se preparaba todo para el gran evento del próximo jueves 19, una fecha clave para la cabaña y todos sus clientes.
No te pierdas este recorrido lleno de historia, genética y tradición en el campo. Dale clic al video para ver la entrevista completa.
📢 22º Remate Especial de Reproductores e Invernada de Grupo Quemu en Miguel Cané
📅 Jueves 19 de septiembre. 🕛 12:00 hs Almuerzo, 13:30 hs Ventas.
🐮 72 toros, 250 vientres, 2000 invernada 🐄
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